tat soi (Brassica rapa var. rosularis) plant — close-up photo
Moderate de culture

tat soi

Brassica rapa var. rosularis

Aperçu

Le Tat soi (Brassica rapa var. rosularis) est une plante étonnante qui possède de nombreuses qualités avantageuses. Elle possède une incroyable saveur de noisette et sucrée, est remarquablement facile à cultiver à des températures plus fraîches, mûrit rapidement et a une longue période de récolte. Les feuilles en forme de cuillère sont riches en vitamines, minéraux et antioxydants, ce qui en fait un excellent ajout aux salades, aux sautés et aux soupes. Son goût et sa texture uniques en font également une garniture attrayante pour les plats cuisinés, et ses feuilles conservent leur couleur et leur texture même une fois cuites. Avec sa facilité de culture, son délicieux profil de saveur, ses propriétés santé et sa polyvalence impressionnante, tout le monde peut apprécier le tat soi.

Guide d'entretien

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Arrosage

Le tat soi est une espèce végétale qui nécessite un arrosage régulier pour prospérer. Il doit être bien arrosé tous les 7 à 10 jours pour éviter que le sol ne se dessèche complètement. Ces jours-là, il est important de donner à la plante beaucoup d’eau, suffisamment pour permettre à l’excédent de commencer à s’écouler du fond du pot. Lors de l’arrosage, veillez à arroser la plante au niveau du sol et non au niveau des feuilles. Cela aidera à éviter que les feuilles ne soient détrempées ou humides, ce qui peut entraîner des maladies fongiques. Si vous vivez dans une région au climat chaud et/ou sec, vous devrez peut-être arroser encore plus fréquemment, tous les 3 à 4 jours.

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Lumière

Tatsoi (Brassica rapa var. rosularis) donne de meilleurs résultats lorsqu'il reçoit beaucoup de soleil direct. Cette plante doit bénéficier d’au moins 6 heures de soleil direct chaque jour, 8 à 12 heures étant optimales. Trop de lumière directe du soleil peut provoquer des coups de soleil sur les feuilles et un retard de croissance, alors assurez-vous de placer la plante dans une zone avec des zones partiellement ombragées à proximité. De plus, si les températures deviennent trop chaudes, la plante peut avoir besoin d’un ombrage supplémentaire. Pour une croissance optimale, le meilleur moment pour que Tatsoi soit en plein soleil se situe entre 10h et 16h, lorsque le soleil est le plus fort.

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Température

Zone de rusticité 2–11.

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Taille

Tatsoi doit être taillé lorsque les plantes mesurent 20 à 30 cm de hauteur et avant que les fleurs ne s'ouvrent. Pour une croissance optimale, recherchez les feuilles les plus épaisses et les plus extérieures lors de la taille, en les retirant de la base de la plante. Cela encouragera la croissance d’un nouveau feuillage et, finalement, plus de produits. Tailler Tatsoi plusieurs fois au cours de la saison devrait suffire. Chaque fois que vous taillez, veillez à ne pas retirer plus d’un tiers du feuillage pour maintenir l’équilibre.

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Multiplication

Propagation des graines, bouture, division, multiplication par couches

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