taro
Colocasia esculenta 'Kona Coffee'
Aperçu
Le taro (Colocasia esculenta 'Kona Coffee') est une espèce de plante étonnante originaire d'Inde et d'Asie du Sud-Est. Son goût riche et savoureux en fait un favori des gourmets et des amateurs de cuisine. Il produit de grandes feuilles en forme de cœur et des tubercules ronds à la chair crémeuse et à l'arôme distinct de noisette. Sa variété « café Kona » dégage une saveur exquise de café légèrement torréfié — une combinaison alléchante et unique. Le taro est également facile à cultiver, ce qui en fait l’une des options les plus durables pour les jardins familiaux. Ses tiges colorées, ses teintes sombres et son goût délicieux en font un ajout étonnant à n'importe quel jardin. En prime, ses racines nutritives constituent également un repas savoureux et satisfaisant.
Guide d'entretien
Arrosage
La plante de taro (Colocasia esculenta 'Kona Coffee') doit être arrosée tous les 5 à 7 jours. Selon la saison et le type de sol, la quantité d'eau varie. Au printemps et en été, lorsque la plante est en croissance active, il faut l'arroser abondamment et laisser le sol sécher entre les arrosages. En automne et en hiver, il faut l’arroser avec plus de parcimonie pour éviter que les racines ne restent humides trop longtemps. Dans un sol sableux, le taro aura besoin d’arrosages plus fréquents que dans des sols plus lourds. Si le sol semble sec jusqu'à 2 pouces sous la surface, il est temps d'arroser. Généralement, les plants de taro doivent recevoir suffisamment d’eau pour pénétrer dans la zone racinaire, mais pas suffisamment pour que le sol soit détrempé ou gorgé d’eau.
Lumière
Les plantes de taro (Colocasia esculenta 'Kona Coffee') ont besoin de 6 à 8 heures de soleil direct chaque jour pour fonctionner de manière optimale. Ces plantes sont plus à l'aise à des températures comprises entre 63 et 85°F et peuvent être facilement endommagées par des températures trop chaudes ou trop froides. En général, le meilleur moment de la journée pour que la plante reçoive la lumière du soleil est le matin et l’après-midi, en évitant tout fort ensoleillement au milieu de la journée. Lors de la culture d’une plante Taro à l’intérieur, il serait avantageux de placer la plante près d’une fenêtre où il y a un accès direct à la lumière du soleil.
Sol
Acide, Tourbière, Riche en Humus
Température
Zone de rusticité 8-10.
Taille
Le taro (Colocasia esculenta 'Kona Coffee') doit être taillé à la fin de l'été, lorsque la plante est en croissance active. Lorsque la croissance commence à ralentir pour la saison, coupez le vieux feuillage, en éliminant tout matériel végétal mort ou mourant. Retirez également toutes les fleurs fanées ou les gousses de graines. Taillez la plante à la forme et à la taille souhaitées, en prenant soin de retirer uniquement le feuillage en excès et de ne pas retirer plus d'environ 1 tiers de la quantité totale de feuillage à la fois. La taille contribuera à favoriser une croissance saine et uniforme pour la saison suivante.
Multiplication
Division
Maladies et ravageurs
Ravageurs courants : acariens, pourriture des racines, virus, résistant aux ravageurs, résistant aux maladies.
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