Swiss chard
Beta vulgaris (Leaf Beet Group)
Aperçu
La bette à carde est une espèce végétale étonnante appartenant au Beta vulgaris (groupe de la betterave à feuilles). Il a des feuilles veinées de jaune, de blanc et de rouge vif, avec des tiges croquantes dans un arc-en-ciel de couleurs. La bette à carde n'est pas seulement une plante ornementale colorée, mais aussi un délice comestible avec une saveur douce et douce. Il est riche en nutriments en antioxydants, en vitamines telles que A et C, en minéraux et en fibres. Il est également connu pour sa tolérance à la chaleur et sa grande adaptabilité aux climats plus froids. De plus, il ne nécessite qu’un entretien minimal et sa récolte durera plusieurs saisons. La bette à carde est vraiment un légume étonnant et polyvalent, savoureux et nourrissant pour les personnes de tous horizons.
Guide d'entretien
Arrosage
La bette à carde doit être bien arrosée, mais pas trop. En général, essayez de donner à vos plantes 1 pouce d’eau par semaine. Si le temps est chaud et sec, arrosez plus fréquemment. Arrosez abondamment à chaque fois, afin que toute la zone racinaire soit saturée. Dans les sols moyennement riches, cela peut généralement être fait avec 2 trempages profonds, espacés d'environ 24 à 48 heures. Si vous avez tendance à avoir un sol plus sec, arrosez plus souvent. Assurez-vous que le sol ne sèche pas complètement entre les arrosages.
Lumière
La bette à carde (Beta vulgaris (Leaf Beet Group)) a besoin de 5 à 6 heures de soleil direct chaque jour pour croître et prospérer. Il est préférable de fournir cette lumière du soleil le matin ou en début d’après-midi lorsque le soleil est le plus intense. La blette est une plante rustique et peut généralement tolérer de longues périodes de lumière directe du soleil. Cependant, si les températures dépassent 79 ° F (26 ° C), il est important de fournir un peu d'ombre pour éviter les brûlures du feuillage.
Température
Zone de rusticité 2–11.
Taille
Pour la bette à carde, une taille régulière est recommandée pour favoriser une croissance vigoureuse et des rendements plus abondants. Taillez la bette à carde lorsque les plantes mesurent entre 8 et 12 pouces de hauteur; retirez les feuilles extérieures avec des cisailles de jardin ou des ciseaux pointus. Cela doit être fait au besoin, généralement toutes les 3 à 4 semaines. Lors de la taille, laissez environ un pouce de tige attachée à la base de la plante pour encourager une nouvelle croissance. En fonction des conditions climatiques et de la rapidité de croissance de la plante, vous devrez peut-être tailler plus ou moins fréquemment.
Multiplication
Propagation des graines, bouture, division, multiplication par couches
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