rutabaga
Brassica napus (Napobrassica Group)
Aperçu
Le rutabaga, également connu sous le nom de Brassica napus (groupe Napobrassica), est une espèce végétale étonnante dotée de nombreuses qualités. Il contient des niveaux élevés de vitamines et de minéraux essentiels, ce qui en fait une excellente source nutritionnelle. C'est également une plante rustique et peut supporter des températures froides. La plante est riche en fibres alimentaires et faible en calories, ce qui la rend idéale pour les climats et les régimes alimentaires difficiles, ce qui en fait un excellent choix pour tous les types de cuisiniers. C'est également une plante à croissance rapide avec une saison de récolte relativement courte. Et il a bon goût lorsqu’il est rôti, bouilli, écrasé ou mangé cru ! Dans l’ensemble, le rutabaga est une plante étonnante à considérer pour n’importe quel jardin.
Guide d'entretien
Arrosage
Le rutabaga (Brassica napus (Groupe Napobrassica)) a besoin d'un sol humide pour rester sain, mais il ne faut pas trop l'arroser. Arrosez abondamment le sol tous les 5 à 7 jours en arrosant la plante en profondeur et lentement afin de garantir que l'humidité pénètre jusqu'au fond de la zone racinaire. Pendant les mois d’été, l’arrosage peut être nécessaire plus souvent (environ tous les 4 jours). Pendant les mois d’hiver les plus frais, la plante aura besoin de moins d’eau (environ tous les 10 à 14 jours). À mesure que le temps recommence à se réchauffer, augmentez la fréquence des arrosages en conséquence.
Lumière
Les rutabagas (Brassica napus Napobrassica Group) nécessitent entre 6 et 8 heures de soleil direct par jour pour une croissance et un développement optimaux. Plantez-les dans des endroits bien aérés et bénéficiant du plein soleil pendant la majeure partie de la journée, de préférence entre 10h et 14h. Ces horaires peuvent varier légèrement selon la période de l'année, avec le soleil du matin au début du printemps et le soleil de l'après-midi en fin de saison. De plus, les rutabagas ont besoin d’être protégés de la lumière directe du soleil pendant les périodes les plus chaudes de l’été, car cela pourrait potentiellement brûler les feuilles.
Température
Zone de rusticité 2–11.
Taille
Les rutabagas doivent être taillés au début du printemps, avant l’apparition de nouvelles pousses. Assurez-vous de porter des gants pendant la taille pour éviter que la sève n'entre en contact avec votre peau. Commencez par retirer toutes les tiges mortes, malades ou endommagées. Ensuite, coupez les branches trop longues ou mal assorties. Enfin, retirez toutes les tiges sans feuilles qui poussent à partir du centre de la plante. Gardez le rutabaga à la hauteur souhaitée tout au long de la saison en taillant toute croissance indésirable toutes les quelques semaines. Il est important de ne pas retirer plus d’un tiers du total des feuilles à la fois. Cela peut réduire la croissance saine et la productivité de l’usine.
Multiplication
Propagation des graines, bouture, propagation par couches, division, propagation par greffage
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