
pak-choi
Brassica rapa (Chinensis Group)
Aperçu
Le pak choi (Brassica rapa (groupe Chinensis)) est une plante verte à feuilles asiatiques incroyablement polyvalente et nutritive. Il a une saveur douce et sucrée et peut être consommé cru ou cuit. Il est riche en calcium, en vitamine A, en vitamine C et en vitamine K et constitue une bonne source de fibres alimentaires. C'est une plante robuste et à croissance rapide, ce qui en fait un excellent ajout pour un jardinier débutant. Le pak choi est également relativement tolérant à la sécheresse et ses feuilles peuvent être récoltées quelques semaines après la plantation. Ses feuilles vert vif en font un bel ajout à n’importe quel jardin ou assiette !
Guide d'entretien
Arrosage
Il est important de fournir suffisamment d'eau aux plantes de Pak-choi (Brassica rapa (Groupe Chinensis)), car elles se nourrissent modérément à beaucoup et nécessitent un arrosage fréquent pour une croissance optimale. Quantité d'eau : Manger modérément à fortement, Pak-choi a besoin d'environ 2 pouces d'eau chaque semaine pour prospérer. Répartissez-le uniformément tout au long de la semaine, en veillant à ce que le sol reste humide sans inondation. Fréquence d'arrosage : Arrosez abondamment chaque fois que le sol est sec ou commence à se dessécher. Vous devez arroser les plantes au moins tous les 3 à 4 jours pendant la saison de croissance. Pendant les mois chauds, vous devrez peut-être arroser quotidiennement, voire plus souvent. Assurez-vous de vérifier le sol régulièrement.
Lumière
Le pak-choi, également connu sous le nom de bok-choi, est membre du Brassica rapa (groupe Chinensis) et est considéré comme une culture maraîchère de saison fraîche. Cette espèce végétale pousse mieux à des températures comprises entre 55 et 65°F et nécessite au moins 6 heures de soleil direct chaque jour afin de maximiser sa croissance. Il est important de noter que la température et les heures d’ensoleillement direct peuvent varier en fonction de la situation géographique ou de la saison. Par exemple, le pak-choï cultivé dans l’hémisphère nord pendant l’été peut nécessiter jusqu’à 8 heures de soleil direct par jour pour maximiser son potentiel de croissance et son rendement. D'un autre côté, le pak-choi dans l'hémisphère sud n'a besoin que de 4 ou 5 heures de soleil direct en hiver pour assurer la croissance et le développement de la plante. Enfin, il est important de se rappeler que le pak-choi est une culture nécessitant peu d’entretien et ne nécessite pas de très longues périodes d’ensoleillement direct. Trop de lumière directe du soleil peut réduire la productivité de la plante, voire la faire dépérir. Lors de la sélection d'un emplacement approprié pour planter du pak-choi, il est important de choisir un endroit qui reçoit plusieurs heures de lumière directe du soleil pendant la journée, mais qui ne se trouve pas dans un endroit qui reçoit trop de lumière directe du soleil et qui pourrait provoquer des coups de soleil ou un flétrissement.
Température
Zone de rusticité 2–11.
Taille
Pak-Choi doit être taillé régulièrement pour favoriser une croissance saine, car trop de feuillage peut empêcher la lumière du soleil d'atteindre les feuilles inférieures. Taillez pendant la saison de croissance en coupant les feuilles ou tiges mortes ou fanées. Cela gardera la plante soignée et encouragera une nouvelle croissance. La taille doit être effectuée une fois toutes les 2 à 4 semaines. Toutefois, si la plante pousse très rapidement, vous pouvez raccourcir cet intervalle de taille à une fois par semaine. Lors de la taille, n’enlevez qu’environ 1 tiers de la tige ou de la branche. Cela garantira que la plante ne sera pas trop taillée et pourra toujours pousser sainement.
Multiplication
Propagation des graines, bouture, division, multiplication par couches
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