mountain spinach

L’épinard des montagnes étant une espèce rustique et tolérante à la sécheresse, il n’a pas besoin de beaucoup d’eau. L'eau ne doit être administrée que lorsque le sol est sec et ne présente aucune humidité visible. L'arrosage peut être effectué toutes les 2 semaines par temps chaud et sec pour garantir que la plante reste hydratée. Par temps plus frais et plus humide, l’arrosage doit être réduit à seulement si nécessaire toutes les 4 semaines.

L'épinard des montagnes (Atriplex hortensis) a besoin d'environ 6 à 8 heures de soleil direct chaque jour pour pousser et prospérer. Lorsqu'elle est cultivée en pot sur un balcon ou depuis un massif surélevé, la plante bénéficie du plein soleil le matin avant que la chaleur de la journée ne s'intensifie, ce qui réduit le stress de la plante. Lorsqu’elle est plantée en pleine terre ou dans de grands conteneurs, les exigences de la plante sont légèrement différentes. Il préfère avoir accès à une lumière tachetée tout au long de la journée, permettant aux feuilles de se reposer à l'ombre pendant les heures les plus chaudes de la journée. Cela aide à prévenir les brûlures et garantit que la plante conserve son aspect vert et luxuriant et qu'elle regorge de feuilles nutritives prêtes à être récoltées.

Zone de rusticité 2–11.

Les épinards de montagne (Atriplex hortensis) doivent être taillés régulièrement tout au long de la saison de croissance. La taille aide à produire un feuillage plus dense et permet une meilleure pénétration de la lumière, évitant ainsi le surpeuplement et favorisant la circulation de l'air. Il est préférable de tailler au printemps avant le début de la nouvelle croissance. Concentrez les efforts de taille sur l’élimination de toute croissance morte, malade ou endommagée. De plus, taillez toutes les branches et tiges excédentaires ou indisciplinées qui dépassent la forme et la taille souhaitées de votre plante. Pour un look plus complet, pincez les pointes de croissance pendant 3 à 4 semaines chaque printemps pour encourager la formation de nouvelles branches. Enfin, coupez légèrement tout feuillage qui semble fatigué. Avec une taille régulière, les épinards des montagnes développeront un affichage continu de feuillage frais tout au long de la saison de croissance.

Propagation des graines, bouture, division, multiplication par couches