jackfruit (Artocarpus heterophyllus) plant — close-up photo
Moderate de culture

jackfruit

Artocarpus heterophyllus

Aperçu

L'étonnant jacquier (Artocarpus hétérophyllus) est une espèce unique connue pour sa grande taille et ses fruits jaunes et sucrés. Il peut peser jusqu’à 100 livres ! De plus, en raison de son goût distinctif, de sa large gamme de nutriments et de ses bienfaits pour la santé, le jacquier devient de plus en plus populaire. Le jacquier peut être une excellente source de nourriture tant pour les humains que pour les animaux dans les zones d’insécurité alimentaire. Les fruits non mûrs, les feuilles et le latex sont tous comestibles et riches en vitamines A et C. Son écorce et son bois de cœur ont des usages médicinaux en raison de leurs propriétés anti-inflammatoires et antifongiques. Le Jacquier est vraiment une espèce remarquable et une découverte fantastique pour la sécurité alimentaire partout !

Guide d'entretien

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Arrosage

En général, les jacquiers doivent être arrosés au moins une fois par semaine jusqu'à ce qu'ils soient établis. Après cela, ils nécessitent des arrosages en profondeur au moins 2 à 3 fois par semaine. Les arbres plus matures peuvent nécessiter moins d’eau. Pendant les périodes les plus chaudes et les plus sèches de l’année, il est important d’augmenter la fréquence des arrosages pour garder le sol humide. De plus, si le sol est sableux, les arrosages devront peut-être être plus fréquents. Le jacquier doit toujours être arrosé jusqu'à ce que le sol soit humide jusqu'à une profondeur d'environ 6 à 8 pouces. Assurez-vous d’éviter de trop arroser, car cela peut entraîner la pourriture des racines.

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Lumière

Il est important de veiller à ce que les jacquiers reçoivent au moins 6 à 8 heures de soleil direct et complet chaque jour pour produire des fruits savoureux et de qualité. Le jacquier est une espèce d'arbre tropicale et doit être cultivé comme tel, ce qui signifie qu'il doit être cultivé dans des zones qui reçoivent beaucoup de soleil tout au long de l'année. Sans suffisamment de lumière et de chaleur, les fruits risquent de ne pas grossir et de mûrir comme ils le devraient. La lumière du soleil contribue également à réduire les infestations de champignons et de ravageurs qui peuvent endommager et affaiblir l'arbre.

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Température

Zone de rusticité 10-12.

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Taille

La taille du jacquier (Artocarpus hétérophyllus) doit être effectuée deux fois par an - au début du printemps et à nouveau à la fin de l'été. La taille doit être effectuée pour favoriser une croissance saine et éviter le surpeuplement. Le nombre de tailles dépendra de l’âge, de l’état et de la taille de la plante ; cependant, une bonne règle de base est de ne pas tailler plus des ⅓ de la nouvelle croissance du jacquier à la fois. La taille aidera également à maintenir l’arbre à une taille gérable dans les petits jardins. Une taille structurelle ou d'entretien peut également être effectuée pour assurer la sécurité et éliminer le bois mort, endommagé et malade, ainsi que pour prévenir/éliminer complètement toute maladie présente. Lors de la taille, il est important d'utiliser des outils propres et tranchants sur chaque coupe et de stériliser les outils avec de l'alcool (ou un autre désinfectant) entre les coupes pour éviter la propagation des maladies. De plus, assurez-vous de porter un équipement de protection, tel que des gants, et de bien éliminer les débris par la suite.

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Multiplication

Propagation par marcottage aérien, propagation par greffage, bouture, propagation par graines

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