horseradish

Pour de meilleurs résultats, le raifort doit être arrosé abondamment et régulièrement. Arrosez le sol jusqu'à ce qu'il soit humide jusqu'à une profondeur de 8 à 10 pouces. En moyenne, arrosez la plante environ deux fois par semaine pendant la saison de croissance. En été, augmentez la fréquence des arrosages à tous les 3 à 4 jours. Assurez-vous d’éviter trop d’eau, car cela pourrait provoquer la pourriture des racines. Pendant l’hiver, réduisez la fréquence à une fois toutes les 2 semaines.

Le raifort (Armoracia rusticana) a besoin de beaucoup de soleil pour prospérer. Il préfère le plein soleil, soit au moins 6 à 8 heures de soleil direct par jour. Il peut également tolérer un soleil partiel, à condition de recevoir au moins 4 heures de lumière par jour. Pendant les mois d’été, il est préférable de fournir à la plante un peu d’ombre pendant les heures les plus chaudes de la journée.

Zone de rusticité 4–8.

Le raifort doit être taillé au moins une fois par an au début du printemps, juste au moment où la nouvelle pousse commence à émerger. Le but de la taille est d’éliminer toutes les feuilles et tiges mortes, endommagées ou malades, ainsi que toutes les drageons qui poussent à la base de la plante. Taillez le raifort jusqu'à ses branches principales pour favoriser un système racinaire fort et sain, et n'enlevez pas plus d'un tiers de la plante totale à la fois. De plus, taillez les branches individuelles des plantes à 10 pouces de longueur pour favoriser la régénération des racines et empêcher la plante de devenir envahie par la végétation et aux longues jambes. Enfin, veillez à stériliser vos outils de taille entre les plants pour éviter la propagation des maladies.

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