habanero pepper
Capsicum chinense 'Roulette'
Aperçu
Le piment Habanero est une espèce végétale étonnante, facilement reconnaissable à ses petits fruits en forme de lanterne. La chaleur de ces piments varie, mais ils sont généralement évalués entre 200 000 et 300 000 unités thermiques Scoville, ce qui en fait l'un des piments les plus piquants disponibles. Il a une saveur unique qui peut être assimilée à une combinaison de fruit et de piquant, sans l’amertume irrésistible que possèdent certains autres poivres. Les bienfaits du poivre Habanero sont nombreux, allant de l’aide à la digestion à l’élimination de la congestion nasale. Il a même été démontré que sa chaleur intense augmente les niveaux d’endorphines dans le corps, entraînant une sensation d’euphorie chez certaines personnes ! Qu'il soit consommé cru, cuit ou utilisé pour pimenter vos plats préférés, le poivre Habanero ajoutera une délicieuse dose de piquant à n'importe quel repas.
Guide d'entretien
Arrosage
Les plants de poivre Habanero préfèrent un sol uniformément humide, il est donc important de les arroser fréquemment et régulièrement. Arrosez régulièrement, en fournissant au moins 1 pouce d'eau par semaine qui pénètre profondément dans le sol. Pendant les périodes particulièrement chaudes, vous devrez peut-être arroser plus souvent. Si possible, arrosez le matin pour de meilleurs résultats. À mesure que les plantes approchent de leur maturité, vous devrez peut-être diminuer la quantité d'eau que vous leur donnez, car trop d'eau peut réduire la saveur des poivrons.
Lumière
Les plants de poivre Habanero nécessitent un minimum de 6 à 8 heures de soleil direct chaque jour, autant de soleil que possible étant préférable. En raison de leur sensibilité aux températures fraîches et à l’ombre, ils ne doivent jamais être cultivés à l’ombre partielle. Les piments Habanero doivent être plantés à la fin du printemps ou au début de l’été, lorsque le soleil est le plus fort et que les températures sont constamment chaudes.
Température
Zone de rusticité 2–11.
Taille
Les poivrons Habanero doivent être taillés régulièrement tout au long de la saison de croissance. Cela contribuera à garantir une plus grande récolte de poivrons à l’automne. La taille doit commencer une fois que les poivrons sont établis et commencent à développer quelques branches. Commencez par supprimer les branches mortes ou malades. Ensuite, éclaircissez les branches surpeuplées pour permettre une meilleure circulation de l’air. Une fois que les plantes atteignent environ 6 pouces de hauteur, vous pouvez pincer les pointes de croissance, car cela favorisera une croissance latérale plus touffue et plus de poivrons. De plus, lorsque la floraison commence, vous pouvez également pincer les fleurs, ou petits fruits, aux extrémités de chaque branche. Cela contribuera à garantir que la plante consacre de l’énergie à la production de poivrons plus gros au lieu de poivrons plus petits et immatures.
Multiplication
Propagation des graines, bouture, propagation par couches, propagation par greffage, division
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