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Gravenstein Apple

Malus 'Gravenstein'

Aperçu

La pomme Gravenstein est une espèce étonnante de pommier. Cette variété spéciale est très recherchée pour sa saveur sucrée et acidulée unique. La pomme Gravenstein est très populaire dans les régions côtières du nord de la Californie et du nord-ouest des États-Unis pour ses caractéristiques recherchées et son excellent potentiel de récolte. Il produit des fruits moyens à gros, de forme légèrement ovale, à la peau jaune ou vert clair. Sa chair blanche est ferme mais croquante et juteuse à maturité. La pomme Gravenstein est idéale pour cuisiner et préparer de délicieuses sauces, gelées et jus, mais peut également être servie fraîche ! C'est un choix idéal pour les vergers domestiques et constitue un excellent ajout à n'importe quel jardin !

Guide d'entretien

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Arrosage

Pour la pomme Gravenstein, l'arrosage doit avoir lieu tous les 7 à 10 jours et doit être appliqué une fois que le premier pouce du sol a séché. Selon les conditions extérieures, la quantité d'eau doit être d'environ 2 à 3 gallons par pouce de diamètre du tronc. Il est important de ne pas trop arroser la pomme Gravenstein, car cela pourrait entraîner la pourriture des racines ou des maladies fongiques. Pendant les périodes de chaleur extrême ou de soleil, des arrosages plus fréquents et plus généreux peuvent être nécessaires pour éviter que les fruits ne se dessèchent.

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Lumière

Les pommiers Gravenstein nécessitent le plein soleil pour une croissance et une production de fruits optimales, ce qui signifie qu'au moins 6 heures de soleil direct par jour sont recommandées. Ils peuvent également tolérer une ombre partielle, mais plus la lumière est directe, mieux c'est pour le développement des fruits. Les pommes Gravenstein donnent de meilleurs résultats lorsqu'elles sont plantées dans des régions aux étés chauds, car les conditions ensoleillées produiront une plus grande quantité de fruits.

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Température

Zone de rusticité 4–4.

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Taille

Les pommiers Gravenstein doivent être taillés une fois par an, à la fin de l'hiver ou au début du printemps, alors que l'arbre est encore en dormance. L’objectif principal de la taille est d’éliminer le bois plus ancien et non productif ainsi que d’éclaircir certaines branches afin d’améliorer la circulation de l’air, permettant une meilleure pénétration de la lumière et réduisant les éventuelles maladies. Une taille légère à modérée doit être effectuée chaque année, en se concentrant sur le raccourcissement de la longueur des branches qui atteignent 8 à 10 pouces au-delà de la forme souhaitée de l'arbre. Retirez toutes les pousses, drageons, pousses d'eau ou toute autre croissance trop grande et trop vigoureuse pour la forme générale de votre arbre. Lors de la taille, il est important de réaliser les bonnes coupes au bon endroit afin de favoriser une nouvelle croissance saine.

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Multiplication

Propagation par greffage, bourgeonnement, propagation par couches, bourgeonnement, bourgeonnement, propagation par greffage en fouet, propagation par greffage en fente, bourgeonnement, arche

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