Ceylon spinach
Basella rubra 'Red Stem'
Aperçu
Les épinards de Ceylan (Basella rubra 'Red Stem') sont une espèce végétale étonnante à la fois délicieuse et riche en valeur nutritionnelle. Ce légume vert à feuilles est une plante vivace adaptable et facile à cultiver avec des feuilles vert foncé brillantes ou teintées de violet et des tiges rouge-violet frappantes. Il est très tolérant à la chaleur et à la sécheresse, ce qui en fait un choix idéal pour les climats chauds. Il est également très nutritif et contient des vitamines A, B et C, du fer, du calcium et du magnésium. Sa saveur douce et terreuse en fait le complément parfait aux ragoûts, aux plats sautés ou aux salades fraîches. Cette espèce remarquable est à la fois étonnante et délicieuse, ce qui lui vaut une place dans le cœur de nombreux jardiniers.
Guide d'entretien
Arrosage
L'épinard de Ceylan, ou Basella rubra 'Red Stem', est une plante tropicale qui aime les sols humides dans les climats chauds et humides. L'arrosage de cette espèce doit être fait régulièrement : une à deux fois par semaine est recommandée. Selon le climat et la saison, vous devez donner à votre plante 1 à 2 litres d'eau par mètre carré de terre. Pour les plantes en pot, vérifiez l'humidité du sol au moins deux fois par semaine pour ajuster la quantité d'eau. Lors de l’arrosage, donnez-en juste assez pour humidifier uniformément le sol, mais évitez les sols détrempés ou l’engorgement car cela peut entraîner la pourriture des racines. Il est également important d’éviter les périodes stressantes de sous-arrosage, car cela pourrait entraîner une mauvaise croissance et un retard de croissance des feuilles. Gardez à l’esprit que les épinards de Ceylan sont une plante à croissance rapide, ils auront donc besoin d’arrosages plus fréquents que les autres plantes.
Lumière
Les épinards de Ceylan doivent être cultivés dans un endroit ensoleillé bénéficiant d’au moins 6 à 8 heures de soleil direct par jour. La croissance des plantes sera ralentie et les feuilles pourraient ne pas pousser aussi grandes si la plante ne reçoit pas suffisamment de soleil. Dans les climats plus frais, les épinards auront besoin de plus de soleil. Il préfère les sols humides et bien drainés et ne tolère pas les conditions de sécheresse.
Taille
Les épinards de Ceylan (Basella rubra 'Red Stem') doivent être taillés une fois par saison, quelques semaines avant la fin de leur saison de croissance (qui dure généralement de la fin du printemps au début de l'automne). Lors de la taille, enlevez toutes les branches mortes, endommagées ou trop longues, ainsi que tout feuillage considérablement fané ou proche du semis. Pour éviter de tailler les fleurs ultérieures de la plante, faites vos coupes à environ 1 tiers de la hauteur des pointes de la croissance actuelle. En général, plus vous taillez, plus la plante d’épinards de Ceylan deviendra touffue et pleine.
Multiplication
Propagation des graines, bouture, propagation par couches, division, propagation par greffage
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