cardoon
Cynara cardunculus (Cardoon Group) 'Rouge D'Alger'
Aperçu
Le cardon (Cynara cardunculus (Cardoon Group) 'Rouge D'Alger') est une espèce végétale étonnante, à la fois belle à regarder et d'une grande utilité en cuisine. Son feuillage violet rosé foncé est un bel ajout à n'importe quel jardin, et les capitules sont superbes lorsqu'ils sont en pleine floraison. Ses utilisations en cuisine sont également remarquables ; les tiges ont une saveur d'artichaut une fois cuites, agissant comme un délicieux plat d'accompagnement ou un plat principal. Le cardon est facile à cultiver et tolère à la fois la sécheresse et le froid. Plantez une fois et vous pourrez profiter encore et encore de sa beauté visuelle et de sa saveur culinaire.
Guide d'entretien
Arrosage
Le cardon (Cynara cardunculus (Cardoon Group) 'Rouge D'Alger') doit être arrosé régulièrement. Pendant la saison de croissance, qui s’étend généralement de la fin du printemps au début de l’automne, il doit être maintenu constamment humide. Arrosez autour de la base de la plante et assurez-vous qu’elle ne repose pas dans un sol détrempé. Pendant l'été, vérifiez le sol quotidiennement et arrosez si le pouce supérieur du sol est sec. Une fois établie, la plante peut survivre dans des conditions sèches, mais un arrosage régulier l’aidera à rester florissante. La plante entrera en dormance en hiver, alors réduisez les arrosages pendant cette saison.
Lumière
Les plantes de cardon (Cynara cardunculus (Cardoon Group) 'Rouge D'Alger') préfèrent une exposition en plein soleil. Au printemps et en été, lorsque les jours sont plus longs et que le soleil est le plus haut dans le ciel, ils devraient recevoir 6 à 8 heures de soleil direct. En automne et en hiver, lorsque les jours sont plus courts et que le soleil est plus bas dans le ciel, les plants de cardons devraient bénéficier de 4 à 6 heures de soleil. Il est important de veiller à ce que les plantes reçoivent une quantité constante de soleil chaque jour pendant la saison de croissance afin de garantir une croissance et un développement optimaux.
Température
Zone de rusticité 7–9.
Taille
Le cardon (Cynara cardunculus (Cardoon Group) 'Rouge D'Alger') doit être taillé après la floraison à la fin de l'été ou au tout début de l'automne. Coupez les tiges fleuries jusqu'au sol. Pour les plantes matures, la quantité que vous taillez peut représenter jusqu'à 2 tiers de la croissance totale. Il est avantageux de garder la plante vivace plus petite et plus facile à gérer. Assurez-vous de garder du feuillage sur la plante pour vous assurer qu'elle récupère de l'énergie à restituer à la plante.
Multiplication
Division, bouture, multiplication des graines, multiplication par couches
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