caper
Capparis sandwichiana
Aperçu
Le câpre (Capparis sandwichiana) est une espèce végétale étonnante. Il est originaire d'Hawaï et est un arbuste ou une vigne qui produit des fleurs blanches délicates et parfumées entourées de feuilles vert foncé. Les fleurs produisent un petit fruit rond et vert connu sous le nom de « câpre », qui a une saveur sucrée unique. Les feuilles peuvent être utilisées pour préparer un condiment piquant au goût d’agrumes, et les bourgeons et les fruits peuvent être consommés frais ou marinés. Le câpre est également connu pour ses propriétés médicinales : ses feuilles peuvent être utilisées pour traiter les troubles cutanés, réduire l’inflammation et favoriser la santé des cheveux. C'est incroyable pour de nombreuses raisons ; c'est un ajout magnifique et parfumé au paysage, ses parties comestibles et médicinales aident à l'alimentation et à la guérison, et il peut même être utilisé comme un excellent colorant naturel !
Guide d'entretien
Arrosage
Les câpres (Capparis sandwichiana) doivent être arrosés régulièrement pour maintenir une croissance saine. Arrosez profondément et lentement lorsque le sol commence à sécher, en fournissant suffisamment d'eau pour que la plante puisse absorber au moins 6 à 10 pouces de profondeur. Généralement, vous devez arroser ces plantes tous les 5 à 7 jours, en fonction de la météo et de la quantité de lumière que reçoit la plante. Pendant les mois chauds de l’été, vous devrez peut-être augmenter la fréquence d’arrosage, en veillant à bien tremper le sol à chaque fois. En hiver, réduisez toutefois la quantité d’eau, car la plante sera en dormance. Il est important de noter que trop d’eau peut être tout aussi préjudiciable à un câprier que trop peu.
Lumière
Le câpre (Capparis sandwichiana) a besoin de beaucoup de soleil pour prospérer et produire une bonne récolte de boutons floraux comestibles. Il préfère un minimum de 4 à 5 heures de plein soleil par jour, plus de soleil étant encore mieux. C'est une plante tropicale et peut même bénéficier de la lumière réfléchie (par exemple, celle d'un reflet sur un mur). De plus, il peut encore bien pousser à l’ombre partielle, surtout pendant les étés chauds ou chauds. Toute l’année, les câpres doivent être exposées à beaucoup de soleil pour favoriser une croissance saine.
Température
Zone de rusticité 10-12.
Taille
Les plants de câpres (Capparis sandwichiana) doivent être taillés régulièrement tout au long de la saison de croissance. Au début du printemps, lorsque la plante commence à fleurir, coupez tout feuillage mort ou malade. Pendant les mois d'été, taillez légèrement la plante lorsqu'elle est en croissance active, en éliminant les branches trop encombrées et en éliminant les tiges faibles ou malades. Lors de la taille, assurez-vous de laisser le centre de la plante intact car cela contribuera à assurer une croissance uniforme. À la fin de l'été, taillez la plante de manière plus agressive pour limiter la hauteur et éviter une croissance trop luxuriante. Si vous taillez fortement, il est préférable de le faire tard dans la saison, lorsque la plante ne pousse plus activement. La taille tardive aide également à maintenir la forme de la plante jusqu'à l'automne. Enfin, taillez légèrement la plante à la fin de l’automne pour la façonner en prévision des mois d’hiver.
Multiplication
Propagation des graines, bouture, propagation par couches, propagation par greffage
Usages et symbolique
Attire : les oiseaux.
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