cabbage
Brassica oleracea (Capitata Group) 'Ruby Perfection'
Aperçu
Le chou (Brassica oleracea (Capitata Group) 'Ruby Perfection') est un légume étonnant aux nombreux bienfaits pour le corps et l'esprit. Il est riche en vitamines, minéraux et fibres, ce qui en fait une source d’énergie et de maintien de la santé. La couleur rubis du chou le rend visuellement attrayant et sa forme parfaite de la tête assure une cuisson uniforme. De plus, il est incroyablement polyvalent : il peut être bouilli, cuit à la vapeur, sauté ou ajouté aux soupes, salades et autres plats. Mieux encore, il pousse rapidement et est facile à trouver sur la plupart des marchés de producteurs. Enfin, il est plein de saveur et de texture, ce qui en fait un ajout fantastique à n'importe quel repas ou recette. Avec autant d'avantages, le chou 'Ruby Perfection' est un incontournable en cuisine.
Guide d'entretien
Arrosage
Le chou doit être arrosé régulièrement mais pas trop fréquemment. Le sol doit rester humide mais pas détrempé. Idéalement, arrosez une fois par semaine avec 1 à 2 pouces d’eau. Il est important d'utiliser de l'eau à température ambiante pour ne pas choquer la plante. Arrosez autour de la base de la plante, en évitant les feuilles, pour éviter les maladies. Par temps chaud ou pendant les périodes sèches, arrosez plus souvent. Assurez-vous de laisser sécher le pouce supérieur du sol avant d’arroser à nouveau.
Lumière
Le chou (Brassica oleracea (Groupe Capitata) 'Ruby Perfection') nécessite un minimum de 6 heures de soleil direct chaque jour pour pousser et produire des têtes. Le chou doit être planté dans une zone exposée au plein soleil pendant la majeure partie de la journée. Pendant les mois chauds de l’été, il est important de garder le sol humide autour de la plante et d’éviter le flétrissement en fournissant de l’ombre pendant la partie la plus chaude de la journée.
Température
Zone de rusticité 2–11.
Taille
Le chou (Brassica oleracea (Groupe Capitata) 'Ruby Perfection') doit être taillé régulièrement pour une santé et une récolte optimales des plantes. Il est préférable de tailler au début du printemps, avant l'apparition des boutons floraux. Avec un sécateur ou des ciseaux, coupez les tiges du chou jusqu'à 8 pouces au-dessus de la ligne du sol. Cela encouragera une croissance plus touffue et éliminera tout feuillage mort ou faible. Si vous devez récolter plus de feuilles, vous pouvez retirer jusqu'à 1 tiers des feuilles et des tiges à la fois. Assurez-vous de stériliser vos outils de taille entre les utilisations pour éviter de propager des maladies ou des ravageurs. Une taille régulière tout au long de la saison garantira un rendement de chou plus sain et plus élevé plus tard dans l'année.
Multiplication
Propagation des graines, bouture, multiplication par couches, division
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