borage (Borago officinalis) plant — close-up photo
Easy de culture

borage

Borago officinalis

Aperçu

La bourrache (Borago officinalis) est une espèce végétale étonnante, à la fois comestible et médicinale ! Les fleurs bleu vif en forme d'étoile de cette plante sont l'une de ses principales attractions, et on dit que sa saveur rappelle celle du concombre. La bourrache est incroyablement facile à cultiver et peut constituer un excellent ajout à un jardin riche en nutriments. De plus, cette plante vivace copieuse est sans danger pour les humains et les animaux, c'est donc une excellente option pour la médecine entièrement naturelle. Mieux encore, ses feuilles, ses fleurs et son huile regorgent de propriétés anti-inflammatoires et sont souvent utilisées pour traiter diverses affections, des éruptions cutanées et des maux de gorge aux douleurs articulaires, au rhume des foins et à la dépression.

Guide d'entretien

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Arrosage

La bourrache doit être bien arrosée pendant la saison de croissance, surtout par temps chaud ou sec. Environ un pouce d’eau devrait être donné par semaine, soit par la pluie, soit par l’irrigation. Lors des périodes de chaleur intense, la bourrache doit être arrosée plus fréquemment, tous les 3 jours environ, pour garantir que le sol reste humide. La bourrache doit être arrosée à la base de la plante et non sur les feuilles pour prévenir les maladies fongiques. Pendant les mois d’hiver, la bourrache ne devrait être arrosée qu’environ une à deux fois par mois.

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Lumière

La bourrache a besoin d’une exposition en plein soleil pour une croissance optimale. Pendant les mois d’été, la bourrache devrait recevoir 5 à 7 heures de soleil direct par jour. S’il n’y a pas assez de soleil, cela peut conduire à des plantes faibles et sous-développées. Pendant les mois d’hiver, la bourrache devrait bénéficier de 2 à 4 heures de soleil par jour, avec beaucoup de lumière indirecte tout au long de la journée. Dans les climats où les températures sont plus élevées et où l’ensoleillement est accru, la bourrache doit être ombragée au plus fort de la journée ou pendant la partie la plus chaude de l’après-midi.

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Température

Zone de rusticité 2–11.

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Taille

Il est préférable de tailler la bourrache (Borago officinalis) à la fin de l'hiver ou au début du printemps, avant l'apparition d'une nouvelle croissance. Taillez légèrement pour éliminer les tiges mortes et les vieilles têtes de graines. Pour les plantes de bourrache cultivées pour le feuillage, taillez jusqu'à 1/3 des tiges à la fois jusqu'à la taille souhaitée avec des cisailles ou d'autres outils de taille. Évitez la taille excessive en coupant uniquement là où il reste encore quelques feuilles plus grandes sur la tige. Pour les variétés de bourrache à fleurs, taillez les fleurs fanées une fois qu'elles sont terminées pour favoriser la refloraison et permettre à la lumière de pénétrer au centre de la plante.

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Multiplication

Propagation des graines, division, bouture

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