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Beta vulgaris (Garden Beet Group) 'Bull's Blood'
Aperçu
L'étonnante betterave (Beta vulgaris (Garden Beet Group) 'Bull's Blood') n'est pas seulement accrocheuse en raison de son feuillage rouge-violet foncé, mais elle est également riche en nutriments. Ses feuilles sont tendres et sucrées avec une saveur terreuse et des veines rouge rubis qui les parcourent. Les racines peuvent être consommées crues, rôties, bouillies ou marinées et constituent une excellente source de vitamines A et C, de fibres et de minéraux. Et n’oubliez pas tous les autres bienfaits pour la santé, comme la réduction du cholestérol et l’aide aux problèmes digestifs. Lorsque vous recherchez un ajout facile à vos repas, vous ne pouvez pas vous tromper avec la betterave (Beta vulgaris (Garden Beet Group) « Bull's Blood »).
Guide d'entretien
Arrosage
Les plants de betteraves nécessitent un arrosage régulier pour garder leur sol humide mais pas saturé. Les betteraves sont plus heureuses si elles sont arrosées environ tous les 4 à 5 jours lorsqu’elles ne reçoivent aucune pluie. Cependant, la fréquence devra peut-être être ajustée si votre sol est particulièrement sableux et sèche plus rapidement. Alternativement, si votre sol est argileux et retient plus d’humidité, vous pouvez arroser moins régulièrement. La meilleure façon de savoir si vos betteraves sont prêtes à être bues est de surveiller de près les niveaux d’humidité de votre sol. Collez votre doigt à quelques centimètres sous la surface pour détecter l'humidité. S'il est sec, il est temps d'arroser. Assurez-vous que vos betteraves sont arrosées uniformément et soigneusement pour aider à stimuler la croissance et encourager des feuilles saines.
Lumière
Les betteraves (Beta vulgaris (Garden Beet Group) 'Bull's Blood') prospèrent en plein soleil, à condition que les températures soient localement chaudes. Six heures de soleil par jour sont idéales pour la plupart des variétés de betteraves. Si votre région connaît des températures inhabituellement chaudes, vous devez réduire l’exposition de vos betteraves au soleil à 4 à 5 heures par jour. De plus, la lumière doit être diffusée tout au long de la journée. Les heures du matin sont préférables à celles de l’après-midi, car l’intensité du soleil peut atteindre des niveaux torrides l’après-midi.
Température
Zone de rusticité 2–11.
Taille
La betterave (Beta vulgaris (Groupe Garden Beet) 'Bull's Blood') doit être taillée environ 2 fois pendant la saison de croissance. La taille doit commencer lorsque la plante atteint 4 pouces de hauteur et à nouveau lorsque les feuilles de betterave mesurent 4 à 6 pouces de long. La taille doit impliquer l'élimination de toutes les feuilles faibles ou endommagées ainsi que de toute croissance morte ou malade. Une taille régulière favorise une croissance plus touffue et un rendement plus élevé. De plus, la suppression des boutons floraux au début de l’été favorisera également la croissance des racines. Lors de la taille, assurez-vous de porter des gants et de retirer tous les outils qui ont été utilisés pour d'autres activités de taille afin d'éviter tout risque de propagation de maladies.
Multiplication
Propagation des graines, division, bouture, multiplication par couches
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