beet

Les betteraves (Beta vulgaris) doivent être arrosées régulièrement pour garder le sol humide mais pas trop saturé. La quantité d'eau et la fréquence des arrosages dépendront de plusieurs facteurs tels que la saison, le type de sol, le climat et la rapidité avec laquelle le sol s'assèche. En général, il est préférable de vérifier le niveau d’humidité du sol avant d’arroser et d’arroser uniquement lorsque la partie supérieure du sol est sèche. Par temps chaud, il peut être nécessaire d’arroser les betteraves tous les quelques jours. Par temps plus frais, ils n’auront peut-être besoin d’être arrosés qu’une fois par semaine. La quantité d’eau à utiliser doit également dépendre du type de sol. Les sols sableux nécessitent généralement moins d’eau que les sols argileux, qui retiennent mieux l’humidité. Pendant l'été, il peut être nécessaire d'arroser les betteraves plus fréquemment, en utilisant 1 à 2 pouces d'eau par semaine.

Les plants de betterave (Beta vulgaris) ont besoin d'au moins 6 heures de soleil direct par jour pour prospérer. Les endroits en plein soleil qui reçoivent au moins 6 à 8 heures de soleil direct par jour sont idéaux pour la culture de cette espèce végétale. Les périodes les plus favorables pour recevoir autant d’ensoleillement se situent entre 11h et 16h pendant les mois d’été. Il est préférable d’éviter la chaleur extrême en milieu de journée. Pendant les mois d’hiver, il est recommandé que la plante reçoive au moins 5 heures de soleil direct par jour. Les températures qui descendent en dessous de 50°F peuvent provoquer un retard de croissance des racines de betterave, alors assurez-vous de ramener les plants de betteraves à l'intérieur ou de les protéger du gel si nécessaire.

Zone de rusticité 2–11.

Les betteraves doivent être taillées régulièrement pendant leur saison de croissance. La taille doit avoir lieu après la première récolte, généralement environ 3 mois après la germination. Pendant la récolte continue, commencez à retirer les feuilles extérieures de la plante lorsqu'elles atteignent un pouce ou 2 de longueur, en ne retirant pas plus de la moitié des feuilles extérieures. Lors de la récolte des betteraves pour le stockage, taillez la plante seulement une fois qu'elle a atteint sa maturité, en coupant toutes les feuilles, y compris les plus saines. Cela aidera à protéger les betteraves des maladies et à favoriser un développement sain des racines.

Propagation des graines, bouture, division, multiplication par couches