Moderate de culture

arugula

Eruca versicaria subsp. sativa

Aperçu

La roquette, également connue sous le nom de roquette ou roquette, est une espèce végétale étonnante avec une saveur particulière de noisette et d'épice. Riche en vitamines A et C, en fer et en calcium, la roquette est une excellente source nutritionnelle qui contribue à soutenir un système immunitaire fort. Ses feuilles ont une texture unique qui se marie bien avec les salades, les sandwichs, les pizzas et les pâtes. La roquette est une plante de climat frais, il est donc préférable de semer les graines au début du printemps ou à la fin de l'été. La roquette est également faible en calories et riche en antioxydants, ce qui en fait un complément bienvenu à toute alimentation saine. Avec son goût et sa texture uniques, la roquette ajoutera à coup sûr quelque chose de spécial à vos repas.

Guide d'entretien

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Arrosage

La roquette doit être arrosée régulièrement et en profondeur, afin que le sol soit humide mais pas saturé. Cela indique quand arroser la plante : tous les 1 à 2 jours par temps chaud et sec, et tous les 3 à 4 jours pendant la germination ou par temps frais. Lors de l’arrosage, il est important de s’assurer que le sol est complètement détrempé. Pour arroser votre roquette, utilisez un tuyau de trempage ou un arrosoir et répartissez l'eau uniformément sur toute la surface. Arrosez pendant 5 à 10 minutes, selon la taille du patch de roquette. Assurez-vous que tout le sol est uniformément humide en vérifiant le niveau d’humidité à plusieurs points. Pour une croissance optimale et des récoltes saines, la roquette préfère un arrosage constant et modéré. Trop ou pas assez d’eau peut provoquer un flétrissement, un jaunissement et un retard de croissance. Pendant l'été, veillez à arroser vos plants de roquette plusieurs fois par semaine pour éviter qu'ils ne flétrissent et ne se dessèchent.

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Lumière

La roquette nécessite la lumière directe du soleil pendant au moins 4 à 6 heures par jour. La quantité et l’intensité de la lumière solaire dont la plante a besoin dépendent également de la saison et de l’environnement de la plante. Pendant les mois les plus chauds de l’année, il a besoin de plus de soleil que pendant les mois les plus froids. Trop de soleil peut provoquer des brûlures du feuillage, donc lorsque le soleil atteint son intensité maximale, il est important de fournir un peu d'ombre à la plante. Pendant les mois les plus froids, la quantité de soleil dont elle a besoin peut être réduite à seulement 2 heures par jour.

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Température

Zone de rusticité 2–11.

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Taille

La roquette doit être taillée au moins une fois par mois pour favoriser une croissance forte et saine. Taillez les feuilles jaunissantes ou brunissantes, ainsi que celles endommagées par des parasites ou des maladies. La taille doit inclure l'élimination des fleurs de la plante, ce qui empêchera la plante de produire des graines trop tôt et de trop semer le lit. Bien que certaines feuilles proches de la base de la plante puissent être enlevées, laissez-en plusieurs pour garantir que la plante reçoive suffisamment d'énergie pour sa croissance. Lorsque cela est possible, coupez les tiges à des longueurs de 5 à 7 pouces pour empêcher la plante de devenir trop haute et disgracieuse.

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Multiplication

Propagation des graines, bouture, division, multiplication par couches

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Arugula: Growing, Nutrition, Uses, and Complete Care Guide
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