
tarragon
Artemisia dracunculus
Resumen
El estragón es una especie de planta como ninguna otra. Su sabor y aroma únicos lo convierten en un compañero perfecto en la cocina. Es miembro de la familia Artemisia, lo que la hace increíblemente saludable. Está repleto de vitaminas y nutrientes esenciales, como vitamina A, vitamina C y hierro. Estas vitaminas ayudan a respaldar su salud y bienestar general. Además de ser increíblemente nutritivo, el estragón tiene un sabor maravillosamente distintivo que combina bien con casi cualquier comida. Ya sea que lo agregues a sopa, ensalada o huevos, elevará el sabor de tu plato a un nivel completamente nuevo. No es de extrañar que el estragón haya sido un favorito culinario durante siglos.
Guía de cuidado
Riego
El estragón (Artemisia dracunculus) debe regarse de forma regular y uniforme para asegurar un crecimiento y desarrollo adecuados. Durante la temporada de crecimiento se debe regar semanalmente. Se debe aplicar agua para que la tierra se mantenga húmeda, pero no empapada. Tan pronto como la capa superior de tierra comience a secarse, es hora de volver a regar. En los meses de verano, es posible que tengas que regar con más frecuencia para evitar que la tierra se seque por completo. Durante los meses de invierno, el estragón se debe regar con menos frecuencia y sólo cuando el suelo parezca seco. Como siempre, es mejor comprobar la humedad del suelo antes de regar para asegurarse de que no esté ya saturado.
Luz
Para que el estragón (Artemisia dracunculus) crezca de manera óptima, necesita recibir luz solar directa durante al menos 4 a 6 horas por día. Si se planta al aire libre, el estragón debe colocarse en una zona de pleno sol o sombra parcial, para evitar que las hojas se quemen por la sobreexposición a la luz solar directa. Si se planta en el interior, puede ser necesaria una instalación de iluminación de cultivo interior o una tienda de campaña de cultivo interior para proporcionar a la planta los requisitos de luz necesarios.
Suelo
Bien drenado
Temperatura
Zona de rusticidad 3–7.
Poda
El estragón (Artemisia dracunculus) se debe podar una vez al año a finales del invierno o principios de la primavera. Comience podando los tallos muertos o dañados, luego pode la planta hasta aproximadamente 1 tercio de su altura. Corte todos los tallos hasta obtener el follaje deseable, eliminando cualquier crecimiento débil en la base de la planta. Evite volver a cortar madera más vieja, ya que es posible que no vuelva a crecer. Al podar, use los dedos y el pulgar para pellizcar el tallo por encima del nudo de la hoja y arrancar el tallo. Esto ayudará a reducir el shock y a mantener la planta tupida y llena.
Propagación
Esquejes de madera verde
Enfermedades y plagas
Plagas comunes: Resistente a los ciervos, Resistente a la sequía.
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