peanut
Arachis hypogaea
Resumen
El maní es una especie vegetal asombrosa porque es increíblemente versátil y tiene una extraordinaria variedad de usos. Los cacahuetes son una fuente de proteínas y aceites comestibles de alta calidad. Se pueden usar para hacer mantequilla de maní, convertirlos en harina o hacer palomitas de maíz para obtener un refrigerio sabroso. Además de ser un alimento nutritivo y sabroso, el maní también se utiliza para elaborar una variedad de productos que incluyen aceites corporales, jabones y lubricantes industriales, lo que hace que esta especie sea increíblemente valiosa. Lo mejor de todo es que el maní es fácil de cultivar y puede proporcionar una fuente de alimento nutritivo para muchas comunidades.
Guía de cuidado
Riego
El maní requiere una humedad constante para producir plantas sanas y rendimientos abundantes. Generalmente, los cacahuetes se deben regar entre 1 y 1,5 pulgadas por semana. Durante épocas de sequía, riegue más profundamente y con mayor frecuencia, hasta 3 pulgadas por semana. Durante las etapas de germinación y crecimiento temprano, riegue al menos 3 veces por semana y riegue al final del día para reducir las enfermedades de las hojas. Cuando los maníes comiencen a florecer, riegue más profundamente y con menos frecuencia para fomentar la formación de vainas grandes. Durante el llenado de las vainas, las plantas deben regarse diariamente. En climas cálidos y secos, las plantas de maní pueden requerir agua adicional durante el llenado de las vainas.
Luz
Las plantas de maní prefieren pleno sol durante la temporada de crecimiento. Necesitan al menos 8 horas de luz solar directa al día para prosperar. La temperatura óptima para una fotosíntesis y un crecimiento óptimos debe estar entre 21 y 32 °C (70 y 90 °F). Sin embargo, cuando las temperaturas superan los 35°C (95°F), las plantas pueden sufrir estrés por calor. Requieren humedad adecuada y deben regarse cuando la pulgada superior del suelo esté seca. Las plantas de maní son generalmente tolerantes a la sequía, pero podrían beneficiarse de un riego adicional durante períodos secos prolongados.
Temperatura
Zona de rusticidad 2–11.
Poda
Las plantas de maní generalmente deben podarse durante su etapa de crecimiento vegetativo y antes del inicio de la floración. La poda debe comenzar cuando las plantas alcancen entre 6 y 8 pulgadas de altura y se puede realizar varias veces durante la temporada, eliminando cada sesión de poda hasta 1 tercio del follaje de la planta. Quitar el follaje superior fomenta el crecimiento lateral, lo que mejora la producción de flores y maní. La poda siempre debe realizarse con tijeras de podar o tijeras afiladas para crear el corte más limpio y minimizar el daño a la planta. La poda debe realizarse aproximadamente 1 a 2 semanas antes del inicio de la floración. Después de la floración, se debe suspender la poda para evitar la eliminación del lugar de la flor o restringir demasiado el follaje de la planta.
Propagación
Propagación de semillas, propagación por capas, propagación por injertos, corte, cultivo de tejidos.
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