garlic
Allium sativum 'Music'
Resumen
El ajo (Allium sativum 'Music') es una planta asombrosa que tiene la combinación perfecta de versatilidad y sabor. Sus bulbos contienen dientes grandes que presentan una piel de color púrpura vibrante y una pulpa de color blanco cremoso. Esta variedad de ajo es especialmente notable porque su sabor suave es mucho más sutil que el de muchas otras variedades de ajo. Su bajo contenido de azufre también lo hace especialmente bueno para encurtir y enlatar. Ya sea guisado en salsas, a la parrilla o asado, el ajo es una maravilla para saborear. Además, también es conocido por sus numerosos beneficios para la salud, ¡por lo que todos ganan!
Guía de cuidado
Riego
Riegue el ajo (Allium sativum 'Music') con regularidad, pero no en exceso. Mantenga la tierra uniformemente húmeda, pero no empapada. Riegue cuando la tierra se sienta seca aproximadamente a 2,54 cm (1 pulgada) por debajo de la superficie. Evite regar durante las horas más calurosas del día para ayudar a reducir las posibilidades de moho y pudrición. Durante los meses de verano, proporcione al ajo entre 2,54 y 3,81 cm (1 a 1,5 pulgadas) de agua por semana. En los meses más fríos, reduzca el riego a cada 10 a 14 días.
Luz
El ajo (Allium sativum 'Music') crece mejor cuando se expone a plena luz solar durante 6 a 8 horas al día. Debe cultivarse en un lugar con buena circulación de aire y debe colocarse en un lugar que reciba al menos una cantidad moderada de luz solar durante todo el día. El sol de la mañana es mejor para el ajo y puede tolerar un poco de sombra por la tarde. En climas cálidos, coloque el ajo en un lugar que reciba un poco de sombra durante la parte más calurosa del día.
Temperatura
Zona de rusticidad 4–9.
Poda
El ajo (Allium sativum 'Music') debe podarse antes de que los bulbos comiencen a formarse, generalmente a finales del verano o principios del otoño. Antes de podar, retire las hojas muertas, enfermas o demasiado crecidas. Luego use tijeras de podar y asegúrese de que todos los tallos estén cortados al nivel del suelo. Además, inspeccione y retire todas las bombillas enfermas o dañadas.
Propagación
División, corte, propagación de semillas, propagación por capas, escalado
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