Brussels sprouts
Brassica oleracea (Gemmifera Group)
Resumen
Las coles de Bruselas (Brassica oleracea (Grupo Gemmifera)) son una verdura increíble que contiene un aporte nutritivo. Tienen un alto contenido de fibra dietética, así como de vitaminas C, K y A. Las coles de Bruselas también contienen ciertos fitonutrientes que actúan como antioxidantes y protegen al cuerpo del daño de los radicales libres. Tienen un sabor único que puede ser una deliciosa adición a cualquier plato o prepararse como guarnición por sí solo. Además, son fáciles de cultivar, lo que los convierte en un excelente cultivo tanto para jardineros experimentados como novatos. Con su delicioso sabor y su poderosa nutrición, las coles de Bruselas son una excelente opción para agregar a cualquier comida.
Guía de cuidado
Riego
Riegue las coles de Bruselas moderadamente, aproximadamente 1 pulgada de agua por semana, durante los períodos secos. Es importante mantener la tierra uniformemente húmeda pero no empapada, ya que esto puede provocar problemas de enfermedades. Riegue por la mañana para minimizar las enfermedades de las hojas. Evite mojar las hojas cuando riegue o, si usa un aspersor aéreo, riegue temprano en la mañana antes de que el sol comience a brillar.
Luz
Dependiendo de dónde viva, las coles de Bruselas suelen crecer mejor a pleno sol durante 6 a 8 horas al día durante el verano. Durante el otoño y principios de la primavera, es posible que su planta pueda sobrevivir con un poco menos de luz solar, pero es mejor darle la cantidad total que necesita para un crecimiento y una salud óptimos. Durante el invierno, las coles de Bruselas deben recibir al menos 4 horas de luz solar al día para garantizar que se mantengan saludables.
Temperatura
Zona de rusticidad 2–11.
Poda
Para obtener mejores resultados, las coles de Bruselas se deben podar a principios de la primavera, antes de que aparezcan nuevos brotes. La poda debe implicar la eliminación de las hojas viejas y amarillentas, así como de los tallos que puedan estar débiles o dañados. También debes recortar los tallos y las copas de las plantas hasta la mitad de su tamaño para promover el crecimiento de nuevos brotes. Esto asegurará que sus coles de Bruselas estén saludables y produzcan el máximo rendimiento posible.
Propagación
Propagación de semillas, corte, propagación por capas, división, propagación por injertos.
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