
Asian greens
Brassica rapa (Asian Greens Group)
Resumen
Las verduras asiáticas son un tipo de verdura de hoja conocida por su rico contenido en nutrientes y por su amplia variedad de usos culinarios. Son una fuente rica y baja en calorías de vitaminas A, C y K, así como de fibra dietética. Las verduras se consideran una verdura potente, repleta de antioxidantes y fitoquímicos que respaldan la salud inmunológica. Su sabor intenso y textura crujiente los convierten en una excelente adición a guisos, guarniciones, ensaladas, sopas y salteados. Las verduras asiáticas son versátiles, fáciles de cultivar y tardan sólo unas semanas en alcanzar la madurez. Al ser un cultivo resistente canadiense, son ideales para la jardinería en climas más fríos y tienen la ventaja adicional de producir cosechas durante todo el año. Las verduras asiáticas son una verdura lujosa y ecológica que contribuye a una dieta saludable y sabrosa.
Guía de cuidado
Riego
Las verduras asiáticas requieren un riego de moderado a frecuente, especialmente cuando son jóvenes. En general, se deben regar profundamente, pero no con tanta frecuencia que la humedad permanezca en las hojas por períodos prolongados, ya que esto aumenta el riesgo de que se instalen enfermedades fúngicas. La mejor manera de determinar si necesitan riego es evaluando el contenido de humedad del suelo; Si las 2 a 3 pulgadas superiores de la tierra se sienten secas, entonces es hora de regar. Durante su temporada de crecimiento, los Asian Greens deben regarse al menos dos veces por semana, con una pulgada de agua cada vez. Esto debe hacerse temprano en la mañana o tarde en la noche. En climas más cálidos y secos, es posible que requieran riego diario. En climas más fríos, el riego se puede reducir a una o dos veces por semana.
Luz
Las verduras asiáticas prefieren pleno sol, es decir, al menos 6 horas de luz solar directa al día. Al cultivar verduras asiáticas, es importante colocarlas en un lugar soleado al aire libre o en un área bien iluminada en el interior. Para obtener mejores resultados, se deben cultivar en un área que reciba pleno sol durante la mayor parte del día. Si las verduras asiáticas deben cultivarse en un área que recibe menos luz solar que la óptima, se les debe proporcionar iluminación suplementaria. Además de la luz solar directa, las verduras asiáticas requieren al menos un poco de luz solar indirecta durante todo el día para obtener mejores resultados.
Temperatura
Zona de rusticidad 2–11.
Poda
Las verduras asiáticas deben podarse cuando las plantas son jóvenes y las hojas aún son pequeñas. Por lo general, debes intentar eliminar entre un cuarto y un tercio del follaje a la vez para mantener las plantas sanas y manejables. Pode las verduras asiáticas cada uno o dos meses durante la temporada de crecimiento. Cortar o pellizcar las hojas asegurará que las plantas se mantengan compactas y evitará que florezcan y sembren demasiado pronto.
Propagación
Propagación de semillas, propagación de injertos, corte, propagación de capas.
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