kaki (Diospyros kaki 'Fuyu') plant — close-up photo
Easy im Anbau

kaki

Diospyros kaki 'Fuyu'

Überblick

Kaki (Diospyros kaki „Fuyu“) ist aufgrund seiner vielen nützlichen Verwendungsmöglichkeiten eine erstaunliche Pflanzenart. Es verträgt sowohl milden Frost als auch Trockenheit. Die länglichen, gelb-orangefarbenen essbaren Früchte eignen sich hervorragend als Konfitüre und Säfte. Sie besitzen einen süßen, mandelartigen Geschmack. Seine großen, glänzenden Blätter bilden ein attraktives Blattwerk, das einen Garten akzentuiert. Auch die Rinde und das Holz des Baumes werden wegen ihrer Härte und Haltbarkeit sehr geschätzt. Zu seinen traditionellen Verwendungszwecken in Japan gehören Griffe für Schnitzwerkzeuge, dekorative Kisten und Möbel. Kaki ist eine vielseitige Pflanze, die sowohl Schönheit als auch einen leckeren Snack bietet.

Pflegeleitfaden

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Gießen

Kaki (Diospyros kaki 'Fuyu') sollte regelmäßig, aber vorsichtig gegossen werden. Der Boden sollte stets leicht feucht gehalten werden. Während der Vegetationsperiode, im Sommer und im Frühling, alle 5–7 Tage gießen, wenn sich der Boden trocken anfühlt. Im Winter, wenn die Pflanze halb ruht, reduzieren Sie die Bewässerungshäufigkeit je nach Wetterlage auf etwa einmal pro Woche oder weniger. Vermeiden Sie übermäßiges Gießen, da dies zu Wurzelfäule und anderen Problemen führen kann. Die beste Art zu gießen besteht darin, den Boden einzuweichen und ihn dann trocknen zu lassen, bevor er erneut gegossen wird.

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Licht

Kaki (Diospyros kaki „Fuyu“) benötigt täglich 6 Stunden oder mehr direkte Sonneneinstrahlung, um zu gedeihen und Früchte von guter Qualität zu produzieren. Wenn es nicht die richtige Menge erhält, werden sein Wachstum und sein Ertrag beeinträchtigt. Die beste Zeit, um es mit diesem Licht zu versorgen, ist morgens und nachmittags, wenn die Lichtintensität am höchsten ist. Vermeiden Sie es, ihn während der heißesten Zeit des Tages direktem Sonnenlicht auszusetzen, da dies die Blätter verbrennen und den Boden austrocknen kann. Wenn die Temperaturen zu sinken beginnen, können Sie die Sonneneinstrahlung für die Kaki verlängern.

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Temperatur

Winterhärtezone 7–10.

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Schnitt

Kaki (Diospyros kaki 'Fuyu') sollte für optimales Wachstum und optimale Form zweimal im Jahr beschnitten werden. Beschneiden Sie die Pflanze im zeitigen Frühjahr, kurz bevor das neue Wachstum beginnt, und noch einmal, nachdem die Früchte im Spätherbst gepflückt wurden, um alle abgestorbenen oder erkrankten Äste zu entfernen. Schneiden Sie alte Stängel und sich kreuzende Äste mit einer Handschere oder einer leichten Schere zurück. Abhängig davon, wie stark der Baum abgestorben ist, muss möglicherweise auch eine erhebliche Ausdünnung vorgenommen werden. Schneiden Sie konkurrierende oder sich kreuzende Äste ab, um ein gesundes Wachstum und eine gute Luftzirkulation des Baumes zu gewährleisten.

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Vermehrung

Pfropfvermehrung, Luftschichtvermehrung, Schneiden, Samenvermehrung

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