Moderate im Anbau

Chinese cabbage

Brassica rapa (Pekinensis Group)

Überblick

Chinakohl oder Brassica rapa ist ein erstaunliches Gemüse, das vielfältige gesundheitliche Vorteile und einen köstlichen Geschmack bietet. Es ist reich an Vitamin C, Ballaststoffen und Eisen und trägt zu seinem beeindruckenden Nährwertprofil bei. Mit seiner knusprigen Textur, dem süßen, aber leicht bitteren Geschmack und der Fähigkeit, gedämpft, gebraten oder roh gegessen zu werden, ist Chinakohl unglaublich vielseitig und kann zu vielen Rezepten hinzugefügt werden. Die Blätter des Chinakohls haben einen einzigartigen Geschmack, der Salaten noch mehr Dynamik verleiht. Es ist auch eine großartige Quelle für Antioxidantien, was es noch vorteilhafter macht, es in Ihre Ernährung aufzunehmen. Daher ist Chinakohl eine gute Wahl für gesundheitsbewusste Esser.

Pflegeleitfaden

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Gießen

Chinakohl bevorzugt gut durchlässigen Boden und teilweise bis volle Sonne. Bewässern Sie die Pflanzen gründlich und regelmäßig und sorgen Sie für eine gleichmäßige Feuchtigkeit im gesamten Boden. In heißen Klimazonen ist es am besten, morgens zu gießen, damit die Blätter tagsüber austrocknen können. Während der Vegetationsperiode ist es wichtig, den Boden feucht, aber nicht durchnässt zu halten. Wenn sich der Boden einige Zentimeter tief trocken anfühlt, ist es Zeit zu gießen. Versuchen Sie, etwa 2,5 bis 3,8 cm pro Woche zu gießen, passen Sie die Menge jedoch nach Bedarf an, wenn das Wetter heiß oder sehr windig ist.

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Licht

Chinakohl (Brassica rapa (Pekinensis-Gruppe)) benötigt für optimales Wachstum mindestens 6 Stunden direkte Sonneneinstrahlung. Es sollte an einem Ort angebaut werden, der die volle Sonne bekommt, vorzugsweise jeden Tag von 8 bis 16 Uhr. Dadurch wird sichergestellt, dass die Pflanze in der Lage ist, genügend Energie zu photosynthetisieren, um ihr volles Potenzial auszuschöpfen. Pflanzen, die im Halbschatten wachsen, können aufgrund unzureichender Lichteinstrahlung verkümmert und spindeldürr sein. Achten Sie außerdem darauf, die Pflanzen regelmäßig zu bewässern, damit sie nicht austrocknen.

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Temperatur

Winterhärtezone 2–11.

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Schnitt

Der Schnitt von Chinakohl (Brassica rapa Pekinensis-Gruppe) sollte kurz nach Erreichen der Pflanzenreife erfolgen. Pflanzen sollten etwa 7 bis 8 Wochen nach dem Pflanzen geschnitten oder zurückgeklemmt werden, wenn sie die gewünschte Größe (ca. 20–25 cm) erreicht haben. Der Schnitt kann zu jedem Zeitpunkt erfolgen, bis die Pflanzen anfangen zu wachsen; Dies ist normalerweise der Fall, wenn die Blätter beginnen, sich zu kräuseln und nach oben zu rollen, um den Kopf zu bilden. Das Beschneiden fördert ein stärkeres seitliches Wachstum und sorgt für gleichmäßigere Pflanzen. Zum Beschneiden schneiden Sie einfach den Mittelstiel der Pflanze etwa ½ Zoll über den Hauptblättern ab. Dadurch kann sich die Pflanze ausbreiten und zusätzliche Blätter sowie ein einheitlicheres Erscheinungsbild bilden. Abhängig von der Größe der Pflanze kann es von Vorteil sein, die Pflanze während der Saison mehrmals zu beschneiden.

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Vermehrung

Samenvermehrung, Stecklingsvermehrung, Schichtvermehrung, Teilung, Pfropfvermehrung

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