cardoon (Cynara cardunculus) plant — close-up photo
Easy im Anbau

cardoon

Cynara cardunculus

Überblick

Die Karde (Cynara cardunculus) ist eine erstaunliche Pflanzenart mit vielen einzigartigen Eigenschaften. Sie ist im Mittelmeerraum beheimatet und kann bis zu 1,80 m hoch werden! Es hat große, stachelige Blätter und einen essbaren Stiel, die sowohl saftig als auch süß sind. Es ist eine großartige Quelle für Vitamin E und Ballaststoffe und wird in Gerichten in ganz Europa und Teilen des Nahen Ostens verwendet. Seine Blätter und Stängel können auch als natürlicher Farbstoff verwendet werden, was ihn auch aufgrund seines Zierwerts zu einer nützlichen Pflanze macht. Seine Blütenköpfe liefern Nektar, der verschiedene Insektenarten anlockt, und seine Blätter sind ein tolles Zuhause für Vögel und Kleintiere. Die Karde ist wirklich eine erstaunliche Pflanzenart, die für jeden etwas zu bieten hat!

Pflegeleitfaden

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Gießen

Gießen Sie Cardoon-Pflanzen einmal pro Woche morgens tief. Lassen Sie die Erde zwischen dem Gießen austrocknen. Wenn der Boden ständig feucht ist, sind die Pflanzen anfälliger für Krankheiten. Wenn sich die Pflanze etabliert, können Sie die Bewässerungshäufigkeit reduzieren, diese jedoch je nach Wetterbedingungen anpassen. Eine unreife Pflanze muss häufiger gegossen werden, während eine etablierte Pflanze gelegentliche Dürre verträgt. Bei heißen, trockenen Bedingungen einmal pro Woche gießen, bei heißen, feuchten Bedingungen häufiger. Halten Sie den Boden stets feucht und lassen Sie ihn niemals vollständig austrocknen. Achten Sie außerdem darauf, nicht zu viel zu gießen, da dies die Wurzeln der Pflanze schädigen kann.

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Licht

Karde (Cynara cardunculus) ist eine Pflanzenart, die bei konstanter Sonneneinstrahlung und warmen Temperaturen am besten gedeiht. Sie bevorzugt volles Sonnenlicht in den Morgenstunden und mindestens 6 Stunden direktes Sonnenlicht pro Tag, verträgt aber auch etwas Schatten. Bei kühleren Temperaturen profitiert Cardoon vom Schutz vor der Nachmittagssonne, um ein übermäßiges Austrocknen zu vermeiden. In sehr heißen Klimazonen ist für diese Pflanzenart ein Mittagssonnenschutz am besten.

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Temperatur

Winterhärtezone 7–9.

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Schnitt

Kardenpflanzen sollten im zeitigen Frühjahr beschnitten werden, bevor das neue Wachstum beginnt. Schneiden Sie alle toten, kranken oder gebrochenen Stängel zurück, um ein gesundes Wachstum für die Saison zu fördern. Entfernen Sie alle verblühten und braun gewordenen Stängel. Verdünnen Sie die Stängel, um die Luftzirkulation im gesamten Blattwerk der Pflanze aufrechtzuerhalten. Schneiden Sie etwa die Hälfte der älteren Stängel in der Nähe der Pflanzenbasis bis zum Boden zurück. Dies trägt dazu bei, das Wachstum neuerer, gesünderer Stämme zu fördern. Wenn Sie eine buschigere Pflanze wünschen, können Sie die älteren Stängel weniger zurückschneiden. Zum Schluss schneiden Sie die Pflanzen mit einer scharfen Gartenschere oder Schere wieder auf die gewünschte Höhe und Form zurück.

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Vermehrung

Samenvermehrung, Teilung, Schneiden

Krankheiten & Schädlinge

Häufige Schädlinge: Kaninchenresistent.

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