caper
Capparis spinosa
Überblick
Die Kaper (Capparis spinosa) ist aufgrund ihrer vielen wohltuenden Eigenschaften eine erstaunliche Pflanzenart. Sie kommt in vielen warmen, gemäßigten und subtropischen Regionen vor und ist eine unglaublich robuste und dürreresistente Pflanze. Seine hellgrünen Stängel bringen weiße bis rosa Blütenbüschel hervor, aus denen sich die essbaren Kapernfrüchte entwickeln. Die Früchte können für kulinarische Zwecke oder als Heilkraut verwendet werden. Darüber hinaus produziert die Pflanze ein Öl, das zu einem nahrhaften Heilmittel gegen eine Vielzahl von Beschwerden verarbeitet werden kann. Mit seinem einzigartigen Aussehen und seinem breiten Einsatzspektrum ist der Kapern (Capparis spinosa) eine wirklich erstaunliche Art!
Pflegeleitfaden
Gießen
Kapern (Capparis spinosa) sollten während der Vegetationsperiode einmal täglich gegossen werden, wobei jedes Mal etwa 2,5 cm Wasser zur Verfügung stehen. Gießen Sie die Pflanze im Frühling und Sommer gründlich und lassen Sie dann den obersten Zentimeter der Erde austrocknen, bevor Sie sie erneut gießen. Gießen Sie im Herbst und Winter seltener und lassen Sie die obersten 5 bis 7,6 cm der Erde vor jedem Gießen trocknen. Übermäßiges Gießen von Kapern kann dazu führen, dass die Wurzeln faulen. Vermeiden Sie dies daher unbedingt.
Licht
Kapernpflanzen wachsen am besten bei hellem Sonnenlicht und genießen normalerweise mindestens 6 Stunden direktes Sonnenlicht pro Tag. Während der Sommersaison sollten Kapernpflanzen mehr Sonnenlicht und idealerweise mindestens 8 Stunden direktes Sonnenlicht pro Tag bekommen. Im Winter benötigt die Pflanze weniger Sonnenstunden und kann mit nur 4 bis 5 Stunden direktem Sonnenlicht überleben. Das restliche Licht kommt von indirekten Quellen wie reflektiertem Sonnenlicht oder durch diesigen Himmel gestreutes Sonnenlicht. Um die beste Gesundheit Ihrer Kapernpflanze zu gewährleisten, stellen Sie sicher, dass sie im Sommer so viel Sonnenlicht wie möglich erhält, und reduzieren Sie die direkte Sonneneinstrahlung im Winter.
Temperatur
Winterhärtezone 8–10.
Schnitt
Kapern (Capparis spinosa) sollten während der gesamten Vegetationsperiode regelmäßig beschnitten werden. Das Beschneiden fördert ein buschigeres Wachstum und begrenzt die Anzahl der Triebe, wodurch die Qualität der Früchte verbessert wird. Beginnen Sie mit dem Beschneiden im späten Winter oder frühen Frühling, kurz bevor neues Wachstum einsetzt. Schneiden Sie ein Drittel der älteren Stängel einige Zentimeter vom Hauptstamm entfernt zurück. Wiederholen Sie diesen Schnitt im folgenden Jahr, nachdem sich die Früchte entwickelt haben, und schneiden Sie dabei jeden Stiel bis auf wenige Knospen zurück. Im dritten Jahr schneiden Sie den Baum noch weiter zurück und entfernen dabei totes Holz. Entfernen Sie alle alten Stängel, die älter als 3 Jahre sind – wiederum um neues Wachstum zu fördern. Ab diesem Zeitpunkt reicht im Allgemeinen ein jährlicher Rückschnitt der Stängel auf nur noch wenige Knospen aus, um ein buschigeres Wachstum und eine bessere Fruchtqualität zu erzielen.
Vermehrung
Samenvermehrung, Stecklingsvermehrung, Schichtvermehrung, Pfropfvermehrung
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