caper
Capparis sandwichiana
Überblick
Kapern (Capparis Sandwichiana) ist eine erstaunliche Pflanzenart. Sie stammt aus Hawaii und ist ein Strauch oder eine Ranke, die zarte, duftende weiße Blüten hervorbringt, die von tiefgrünen Blättern umgeben sind. Aus den Blüten entsteht eine kleine, runde, grüne Frucht, die „Kapern“ genannt wird und einen einzigartigen, süßen Geschmack hat. Aus den Blättern kann ein würziges Gewürz mit Zitrusgeschmack hergestellt werden, und die Knospen und Früchte können frisch oder eingelegt gegessen werden. Kapern sind auch für ihre medizinischen Eigenschaften bekannt: Ihre Blätter können zur Behandlung von Hauterkrankungen, zur Linderung von Entzündungen und zur Förderung gesunder Haare eingesetzt werden. Es ist aus vielen Gründen erstaunlich; Es ist eine wunderschöne und duftende Bereicherung für die Landschaft, seine essbaren und medizinischen Bestandteile helfen bei der Ernährung und Heilung und es kann sogar als hervorragender natürlicher Farbstoff verwendet werden!
Pflegeleitfaden
Gießen
Kapernpflanzen (Capparis Sandwichiana) sollten regelmäßig gegossen werden, um ein gesundes Wachstum zu gewährleisten. Wenn der Boden auszutrocknen beginnt, gießen Sie tief und langsam, sodass die Pflanze mindestens 15 bis 25 cm tief Wasser aufsaugen kann. Im Allgemeinen sollten Sie diese Pflanzen alle 5–7 Tage gießen, je nach Wetterlage und Lichteinfall. Während der heißen Sommermonate müssen Sie möglicherweise die Bewässerungshäufigkeit erhöhen und dabei darauf achten, dass der Boden jedes Mal gründlich durchnässt wird. Im Winter sollten Sie jedoch die Wassermenge reduzieren, da die Pflanze dann eine Ruhephase einlegt. Es ist wichtig zu beachten, dass zu viel Wasser für eine Kapernpflanze genauso schädlich sein kann wie zu wenig.
Licht
Kapern (Capparis Sandwichiana) benötigen viel Sonnenlicht, um zu gedeihen und eine gute Ernte essbarer Blütenknospen zu produzieren. Sie bevorzugt mindestens 4-5 Stunden volle Sonne pro Tag, wobei mehr Sonne sogar noch besser ist. Es ist eine tropische Pflanze und kann sogar von reflektiertem Licht profitieren (z. B. von einer Reflexion an einer Wand). Darüber hinaus kann es auch im Halbschatten gut wachsen, insbesondere in warmen oder heißen Sommern. Für ein gesundes Wachstum sollten Kapern das ganze Jahr über viel Sonnenlicht ausgesetzt werden.
Temperatur
Winterhärtezone 10–12.
Schnitt
Kapernpflanzen (Capparis Sandwichiana) sollten während der Vegetationsperiode regelmäßig beschnitten werden. Zu Beginn des Frühlings, wenn die Pflanze zu blühen beginnt, schneiden Sie abgestorbene oder kranke Blätter ab. Beschneiden Sie die Pflanze in den Sommermonaten leicht, wenn sie aktiv wächst, und entfernen Sie zu große Äste sowie schwache oder kranke Stängel. Achten Sie beim Beschneiden darauf, die Mitte der Pflanze unberührt zu lassen, da dies zu einem gleichmäßigen Wachstum beiträgt. Beschneiden Sie die Pflanze im Spätsommer stärker, um die Höhe zu begrenzen und ein übermäßig üppiges Wachstum zu verhindern. Wenn Sie stark beschneiden, ist es am besten, dies spät in der Saison zu tun, wenn die Pflanze nicht mehr aktiv wächst. Ein später Schnitt trägt auch dazu bei, dass die Pflanze bis in den Herbst hinein ihre Form behält. Zum Schluss beschneiden Sie die Pflanze im Spätherbst leicht, um sie für die Wintermonate in Form zu bringen.
Vermehrung
Samenvermehrung, Stecklingsvermehrung, Schichtvermehrung, Pfropfvermehrung
Verwendung & Symbolik
Zieht an: Vögel.
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