onion
Allium cepa
نظرة عامة
البصل (Allium cepa) هو نبات مذهل ومتعدد الاستخدامات تم استخدامه في الطهي لعدة قرون. طعمه قوي ولكنه معقد، ويضيف نكهة وملمسًا للعديد من الأطباق. البصل مغذي بشكل لا يصدق ومليء بالفيتامينات والمعادن الأساسية بما في ذلك فيتامين C والفولات والحديد والبوتاسيوم. ليس هذا فحسب، بل قد يحتوي البصل أيضًا على خصائص مطهرة ومضادات حيوية ومضادات للأكسدة. فهي مصدر ممتاز للألياف الغذائية وتمتلك مركبات مضادة للالتهابات. من السهل زراعة البصل في أي حديقة، ويأتي في مجموعة متنوعة من الأحجام والأشكال والألوان، مما يجعله نبات زينة فريدًا وجميلًا. إن تنوعه في الطهي والمحتوى الغذائي والخصائص الطبية جنبًا إلى جنب مع مظهره الزخرفي يجعل البصل نوعًا رائعًا حقًا.
دليل العناية
الري
يجب أن يتم سقي البصل بانتظام وبدقة. من الأفضل إعطائهم 1-2 بوصة من الماء أسبوعيًا، ويتم وضعها على قاعدة النبات. وفقًا لجامعة بوردو، يجب أن يتم الري في الصباح الباكر ويتم ذلك في دورات مدتها بضعة أيام من الري المنتظم تليها بضعة أيام من عدم الري. أثناء نمو نباتات البصل بشكل نشط، من المهم سقيها بانتظام ولكن لا تتركها مشبعة بالمياه أو مبللة.
الضوء
يفضل البصل التعرض لأشعة الشمس الكاملة لتحقيق النمو والتطور الأمثل. يحتاج البصل إلى ما لا يقل عن 6 إلى 8 ساعات من ضوء الشمس المباشر كل يوم. في المناطق ذات المناخ المعتدل، يمكن أن يستفيد البصل من ضوء الشمس لمدة تصل إلى 12 ساعة يوميًا.
الحرارة
منطقة الصلابة 5-10.
التقليم
لا يتطلب البصل (Allium cepa) الكثير من التقليم، لأنه لا يحتاج إلى تشكيله بأي طريقة معينة. إذا أصبح نبات البصل كبيرًا جدًا أو كثيفًا، فقد يكون من المفيد تقليم بعض أوراق الشجر وتخفيفها قليلًا. لضمان النمو والتطور الصحي، قم بتقليم نباتات البصل في الجزء الأول من الصيف، بعد توقف الإزهار وقبل تكوين البصلة.
التكاثر
إكثار البذور، زراعة الأنسجة
أمراض النباتات
الآفات الشائعة: ثنائيات الأجنحة - الذباب الحقيقي، الصدأ، مقاوم للآفات، مقاوم للغزلان، مقاوم للأرانب.
Related plants
Other plants you might like if you grow onion.
