mustard greens
Brassica juncea 'Japanese Giant Red'
نظرة عامة
الخردل الأخضر (Brassica juncea 'Japanese Giant Red') هو نوع نباتي مذهل! فهي ليست فقط قوة غذائية غنية بالفيتامينات والمعادن، ولكنها أيضًا ذات مذاق رائع في الأطباق المطبوخة. أوراق هذا الصنف ذات ألوان عميقة ومليئة بالنكهات، مع نغمات حارة تضيف تعقيدًا إلى أي وجبة. تعتبر الأوراق الطازجة إضافة ممتازة للسلطات ويمكن أن توفر بعض الحرارة للسندويشات والمقليات السريعة والعجة. بالإضافة إلى ذلك، فهي سهلة الزراعة وسريعة لتوفير محصول وفير! يعد الخردل الأخضر بالتأكيد إضافة ممتازة لأي حديقة.
دليل العناية
الري
يجب سقي نبات الخردل مرة واحدة تقريبًا في الأسبوع، عندما تشعر بأن التربة جافة عند لمسها بمقدار بوصة واحدة تحت السطح. تجنب الإفراط في الري لأن نبات الخردل يفضل التربة الأكثر جفافًا. الماء بعمق لتشجيع جذور النبات على النمو بشكل أعمق في التربة. لتقليل فقدان الماء بسبب التبخر، قم بري الخردل في الصباح الباكر أو في وقت لاحق من المساء.
الضوء
الخردل الأخضر (Brassica juncea 'Japanese Giant Red') يجب أن يتلقى 6-8 ساعات من ضوء الشمس المباشر، ويفضل أن يكون ذلك في الصباح أو منتصف النهار. احتفظ بالنبات في مكان دافئ ومشمس، عندما يكون ذلك ممكنًا، بعيدًا عن الرياح القوية وبعيدًا عن أي مصادر محتملة للصقيع. الماء حسب الحاجة للحفاظ على التربة رطبة ولكن ليست رطبة بشكل مفرط. عند تعرضها لأشعة الشمس المباشرة كثيرًا، قد تصبح الأوراق هشة. في حالة حدوث ذلك، قم بنقل النبات إلى مكان مظلل جزئيًا.
الحرارة
منطقة الصلابة 2-11.
التقليم
يجب تقليم نبات الخردل الأخضر (Brassica juncea 'Japanese Giant Red') عندما يبلغ طول النباتات 6-8 بوصات. يجب أن يتم التقليم عن طريق قطع الجزء العلوي بمقدار 2.5-3 سم من الفرع لتشجيع تكوين براعم جانبية جديدة ولضمان نمو أكثر جاذبية للنبات. تقليم الخردل الأخضر مرتين في الموسم حسب الحاجة. بالإضافة إلى التقليم، يوصي بعض البستانيين بقرص أي براعم زهور تتشكل لتشجيع المزيد من نمو الأوراق. عندما يصل ارتفاع النباتات إلى 45-60 سم، توقف عن التقليم واترك النباتات تزدهر وتنتج البذور.
التكاثر
إكثار البذور، القطع، التقسيم، الإكثار بالطبقات
Related plants
Other plants you might like if you grow mustard greens.
