kale
Brassica oleracea (Acephala Group) 'Redbor'
نظرة عامة
يعتبر Kale عضوًا فخورًا في عائلة Brassica oleracea، الملقبة بـ "مجموعة Acephala" والمعروفة بأوراقها الداكنة ذات اللون الأرجواني المحمر وسيقانها السميكة المقرمشة. إنها خضروات مذهلة ذات قوة غذائية، ومليئة بالفيتامينات A وC وK، بالإضافة إلى جرعة جيدة من الكالسيوم والحديد والمعادن الأساسية الأخرى. يحتوي الكرنب أيضًا على خصائص قوية مضادة للأكسدة، وقد أظهرت الدراسات أنه يمكن أن يكون مفيدًا لصحة القلب والأوعية الدموية. بفضل قوامه المقرمش ونكهته العميقة، يمكن إضافته بسهولة إلى الحساء والسلطات والبطاطا المقلية للحصول على وجبة غنية بالمغذيات. إن قدرة الكرنب على التكيف وفوائده الغذائية تجعله من الأنواع النباتية المذهلة التي يجب علينا جميعًا استهلاكها.
دليل العناية
الري
سقي نباتات الكرنب عندما تكون التربة جافة. يمكن أن يكون ذلك كل 5-7 أيام في الصيف وكل 10-14 يومًا في الشتاء. بالنسبة لنباتات الكرنب المزروعة في حاويات، من الأفضل سقيها بعمق (عن طريق نقعها لمدة 1-2 دقيقة) حتى يصل الماء إلى نظام الجذر بأكمله. بمجرد أن تصبح التربة رطبة بشكل متساوٍ، اترك الجزء العلوي من التربة حتى يجف قبل الري مرة أخرى. إن الحفاظ على سقي الكرنب بانتظام سيساعد على ضمان حصاد صحي.
الضوء
الكرنب (Brassica oleracea (Acephala Group) 'Redbor') هو محصول موسمي بارد يتطلب ما لا يقل عن 6-8 ساعات من ضوء الشمس المباشر كل يوم لتحقيق النمو الأمثل. للحصول على صحة وعوائد مثالية، يجب زراعة الكرنب تحت أشعة الشمس الكاملة ومع الكثير من الماء والتربة الغنية. يعتبر الكرنب نباتًا مقاومًا للصقيع ويمكنه تحمل الصقيع الخفيف، لكن التعرض الطويل لدرجات الحرارة المتجمدة قد يؤدي إلى إتلاف النبات. لهذا السبب، من الأفضل زراعته في أوائل الربيع أو أواخر الصيف مع درجات حرارة تتراوح بين 7-29 درجة مئوية. سوف ينتج الكرنب بشكل أفضل عندما تكون التربة رطبة ولكن ليست مشبعة. من المهم التأكد من أن الكرنب الخاص بك يتلقى الري الكافي كل يوم. عندما ينمو الكرنب تحت أشعة الشمس الكاملة وفي ظروف التربة المناسبة، يعد الكرنب محصولًا منتجًا للغاية ويمكن أن ينتج محصولًا وفيرًا.
الحرارة
منطقة الصلابة 2-11.
التقليم
يجب تقليم الكرنب (Brassica oleracea Acephala Group) 'Redbor' في أواخر الربيع، عندما ينمو النبات بنشاط، وقبل أن يبدأ في الإزهار. يجب أن يبدأ التقليم عندما تكون النباتات متوسطة الحجم، وعادةً ما يكون ارتفاعها من 12 إلى 20 بوصة. يجب أن يتم التقليم بشكل انتقائي، وإزالة أي قصب ميت أو مريض أو تالف، بالإضافة إلى أي قصب أصغر حجمًا ومغزليًا. يجب أن يترك التقليم ما يقرب من 5 إلى 6 قصب على النبات، والتي يجب بعد ذلك تقليمها إلى 8 إلى 10 بوصات فقط في الطول. بمجرد وصول النباتات إلى الحجم المطلوب، يجب تقليل التقليم الإضافي إلى الحد الأدنى، حيث سيساعد ذلك على ضمان صحة النبات على المدى الطويل.
التكاثر
إكثار البذور، القطع، التقسيم، الإكثار بالطبقات
Related plants
Other plants you might like if you grow kale.
