habanero pepper
Capsicum chinense 'Roulette'
نظرة عامة
فلفل الهابانيرو هو نوع نباتي مذهل، يمكن التعرف عليه بسهولة من خلال ثماره الصغيرة التي تشبه الفانوس. تختلف حرارة هذا الفلفل، ولكن يتم تصنيفه عادةً بـ 200.000-300.000 وحدة حرارة سكوفيل، مما يجعله واحدًا من أكثر أنواع الفلفل سخونة المتوفرة. له نكهة فريدة يمكن تشبيهها بمزيج من الفاكهة والحرارة، دون المرارة الطاغية التي تمتلكها بعض أنواع الفلفل الأخرى. فوائد فلفل هابانيرو عديدة، بدءًا من المساعدة في عملية الهضم وحتى التخلص من احتقان الأنف. وقد ثبت أن حرارته الشديدة تزيد من مستويات الإندورفين في الجسم، مما يؤدي إلى الشعور بالنشوة لدى بعض الناس! سواء تم تناوله نيئًا أو مطبوخًا أو استخدامه لتوابل أطباقك المفضلة، سيضيف فلفل هابانيرو جرعة لذيذة من الحرارة إلى أي وجبة.
دليل العناية
الري
تفضل نباتات فلفل الهابانيرو التربة الرطبة بشكل متساوٍ، لذا من المهم سقيها بشكل متكرر وباستمرار. اسقِ النبات بانتظام، مع توفير ما لا يقل عن بوصة واحدة من الماء أسبوعيًا بحيث يتغلغل بعمق في التربة. خلال الفترات الحارة بشكل خاص، قد تحتاج إلى الماء في كثير من الأحيان. إذا أمكن، الماء في الصباح للحصول على أفضل النتائج. عندما تقترب النباتات من مرحلة النضج، قد تحتاج إلى تقليل كمية الماء التي تعطيها للنباتات لأن كثرة الماء يمكن أن تقلل من نكهة الفلفل.
الضوء
تتطلب نباتات فلفل هابانيرو ما لا يقل عن 6 إلى 8 ساعات من ضوء الشمس المباشر كل يوم، ويفضل التعرض لأشعة الشمس قدر الإمكان. نظرًا لحساسيتها لدرجات الحرارة الباردة والظل، لا ينبغي أبدًا زراعتها في الظل الجزئي. يجب زراعة فلفل هابانيرو في أواخر الربيع أو أوائل الصيف عندما تكون الشمس في أقوى حالاتها وتكون درجات الحرارة دافئة باستمرار.
الحرارة
منطقة الصلابة 2-11.
التقليم
يجب تقليم فلفل الهابانيرو بانتظام طوال موسم النمو. سيساعد ذلك على ضمان إنتاج محصول أكبر من الفلفل في الخريف. يجب أن يبدأ التقليم بمجرد تثبيت الفلفل والبدء في تطوير بضعة فروع. ابدأ بإزالة أي فروع ميتة أو مريضة. ثم قم بتخفيف أي فروع مكتظة للسماح بتدوير الهواء بشكل أفضل. بمجرد أن يصل طول النباتات إلى حوالي 6 بوصات، يمكنك قص أطراف النمو، حيث سيشجع ذلك النمو الجانبي الكثيف والمزيد من الفلفل. بالإضافة إلى ذلك، عندما يبدأ الإزهار، يمكنك أيضًا قرصة الزهور أو الفواكه الصغيرة من أطراف كل فرع. سيساعد ذلك على ضمان أن المصنع يستهلك الطاقة لإنتاج فلفل أكبر حجمًا بدلًا من الفلفل الأصغر حجمًا وغير الناضج.
التكاثر
الإكثار بالبذور، القطع، الإكثار بالطبقات، الإكثار بالتطعيم، التقسيم
Related plants
Other plants you might like if you grow habanero pepper.
