celeriac (Apium graveolens var. rapaceum 'Diamant') plant — close-up photo
Moderate للزراعة

celeriac

Apium graveolens var. rapaceum 'Diamant'

نظرة عامة

الكرفس (Apium Graveolens var. Rapaceum 'Diamant') هو نبات مذهل مليء بالنكهة والتغذية. له طعم ترابي حلو يعمل بشكل جيد في الحساء واليخنات والريسوتو والسلطات. سيقان النبات غنية بفيتامين C والمغنيسيوم والكالسيوم والبوتاسيوم. بالإضافة إلى ذلك، فهو يحتوي على نسبة عالية من الألياف. مظهرها غير العادي يجعلها إضافة رائعة لأي حديقة أو منزل حيث يمكن الوصول بسهولة إلى مصابيحها الجميلة الصالحة للأكل. من السهل أيضًا زراعة الكرفس مما يجعله مثاليًا لمزارعي الخضروات المبتدئين. النكهة والتغذية التي توفرها تجعل الكرفس ضروريًا في أي حديقة عشبية أو نباتية.

دليل العناية

💧

الري

الكرفس (Apium Graveolens var. Rapaceum 'Diamant') هو نبات يحتاج إلى الكثير من الماء خلال موسم النمو. أفضل وقت لسقي الكرفس هو عندما تكون التربة جافة على عمق حوالي 2 بوصة (5 سم). سقي النبات ببطء وعمق واترك التربة تجف قليلاً قبل سقيها مرة أخرى. سيساعد ذلك النبات على إنتاج جذور أفضل ونباتات أقوى. ينبغي سقي الكرفس مرتين أسبوعيًا تقريبًا عندما يكون الطقس حارًا وجافًا، وبتكرار أقل في الأشهر الباردة. في المناطق ذات الأمطار الغزيرة، يتم الري بشكل عام كل 5 إلى 10 أيام.

☀️

الضوء

يعمل الكرفس (Apium Graveolens var. Rapaceum 'Diamant') بشكل أفضل مع 6-8 ساعات من ضوء الشمس المباشر خلال موسم النمو. هذه الكمية من الضوء ضرورية للنبات لإنتاج أفضل جودة من الكرفس، ويجب أن تكون عمومًا على شكل ضوء شمس كامل ومباشر. خلال فصل الصيف، من الأفضل تزويد النبات بالشمس المباشرة لمدة 6-8 ساعات كاملة. في فصلي الربيع والخريف، يمكن أن تساعد بضع ساعات من أشعة الشمس غير المباشرة النبات على البقاء بصحة جيدة وإنتاج محصول جيد. إذا لم يحصل النبات على ما يكفي من الشمس، فقد لا يصل إلى كامل إمكاناته من حيث النكهة والحجم.

🌡️

الحرارة

منطقة الصلابة 3-6.

✂️

التقليم

يجب تقليم الكرفس في الربيع أو الخريف حسب المنطقة. يجب أن يقتصر التقليم على إزالة أي أغصان متقاطعة أو ميتة. أثناء نمو الكرفس، قم بإزالة أي فروع تنمو بين السيقان الرئيسية. إذا كان الجذع أطول من المطلوب، فيمكن تقصيره. قم بقطع أي براعم جانبية من نقاط النمو لتشجيع تكوين سيقان سميكة. للتحكم في الحجم، قم بقطع الجذع المركزي مرة أخرى إلى الارتفاع المطلوب. سيشجع ذلك أيضًا على تكوين البراعم الجانبية، مما يبقي النبات ممتلئًا وسميكًا. تقليم الجزء العلوي من السيقان لتشجيع النمو الجانبي. إذا أصبح مركز النبات مزدحمًا جدًا، قم بإزالة بعض السيقان الداخلية.

🔬

التكاثر

الإكثار بالبذور، التقسيم، الإكثار بالتطعيم، الإكثار بالطبقات

Other plants you might like if you grow celeriac.

Browse all →
تعرف على نبتة