
cayenne pepper
Capsicum annuum
نظرة عامة
الفلفل الحار (Capsicum annuum) هو نوع من التوابل الرائعة التي تحتوي على الكثير من النكهة وتضيف حرارة مبهجة إلى أي طبق. فهو لا يعمل بشكل رائع في مجموعة متنوعة من الأطباق فحسب، بل له أيضًا فوائد صحية كبيرة. أظهرت الدراسات أن مادة الكابسيسين الموجودة في الفلفل الحار تم ربطها بتقليل الالتهابات واحتوائها على مضادات الأكسدة، وبالتالي تقليل خطر الإصابة ببعض الأمراض. علاوة على ذلك، فإن إدراج الفلفل الحار في النظام الغذائي يمكن أن يساعد في فقدان الوزن. يعتبر الفلفل الحار مكونًا متعدد الاستخدامات ولذيذًا بشكل لا يصدق، مما يجعله ضروريًا في كل خزانة مطبخ!
دليل العناية
الري
سقي نباتات الفلفل الحار بعمق وبانتظام للحفاظ على التربة رطبة دائمًا ولكن ليست مشبعة. في المتوسط، ستحتاج هذه النباتات إلى حوالي بوصة واحدة من الماء أسبوعيًا. سقي النباتات في الصباح لتقليل فقدان الماء بسبب التبخر وحاول تجنب تبلل الأوراق. في أشهر الصيف الحارة، قد تحتاج إلى الماء في كثير من الأحيان. يمكنك معرفة ما إذا كانت النباتات تحتاج إلى المزيد من الماء إذا بدأت الأوراق في التدلى وبدأت التربة في الابتعاد عن جوانب الوعاء.
الضوء
يتطلب الفلفل الحار (Capsicum annuum) ما لا يقل عن 6 إلى 8 ساعات من ضوء الشمس المباشر كل يوم. من الأفضل، عندما يكون ذلك ممكنًا، وضع النبات في مكان يتعرض لأشعة الشمس الكاملة طوال اليوم من الساعة 10 صباحًا حتى 6 مساءً على الأقل. إذا لم يكن لديك ضوء الشمس المباشر متاحًا، فيمكنه أيضًا تحمل الظل الجزئي لمعظم اليوم، خاصة إذا كانت درجات الحرارة أعلى من المعتاد. يوصى أيضًا بإبقائه في منطقة تتعرض لأشعة الشمس الصباحية. في العديد من المواقع، يمكن توفير ذلك بنافذة مواجهة للشرق والجنوب.
الحرارة
منطقة الصلابة 9-11.
التقليم
يعد تقليم نباتات الفلفل الحار (Capsicum annuum) أمرًا مهمًا لتشجيع نبات صحي وقوي ومنتج. يجب أن يبدأ التقليم في بداية موسم النمو بمجرد ظهور نمو جديد. بمجرد أن يحتوي النبات على مجموعتين أو ثلاث مجموعات من الأوراق الحقيقية، يمكن تقليم الأطراف حسب الحاجة لإزالة أطراف النمو الجديد لتشجيع النمو الأكثر كثافة. عندما يبدأ نبات الفلفل الحار في الإزهار، قم بقرص قمم السيقان لتعزيز التفرع، وكرر الأمر طوال الموسم. عند الحصاد، قم بقطع الفلفل من الساق وليس من الفلفل نفسه لتجنب إتلاف النبات. يعد التقليم مفيدًا لنباتات الفلفل الحار ويجب إجراؤه بانتظام طوال موسم النمو.
التكاثر
الإكثار بالبذور، القطع، الإكثار بالطبقات، التقسيم، الإكثار بالتطعيم
Related plants
Other plants you might like if you grow cayenne pepper.







