cabbage
Brassica oleracea (Capitata Group)
نظرة عامة
الملفوف (Brassica oleracea Capitata Group) هو نوع نباتي مذهل. يحتوي على مجموعة واسعة من القيم الغذائية، مما يجعله مصدرًا ممتازًا لفيتامين A وC والمعادن مثل البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم. كما أنه غني بالألياف الغذائية ومضادات الأكسدة التي تعزز جهاز المناعة وتساعد على منع نمو الخلايا السرطانية. علاوة على ذلك، فهو منخفض السعرات الحرارية ويساعدك على تنظيم وزنك. بالإضافة إلى ذلك، فإن طعمه الحلو والمرير قليلاً يجعله مكونًا رائعًا لمجموعة متنوعة من الأطباق. بشكل عام، الملفوف هو نوع نباتي متعدد الاستخدامات ومغذي بشكل لا يصدق ويمكنه تعزيز صحتك ونظامك الغذائي.
دليل العناية
الري
يجب سقي الملفوف كل 5-7 أيام حسب الظروف الجوية. يجب أن تظل التربة رطبة ولكن ليست مبللة، لذا قم بسقيها بخفة وتجنب تشبع التربة. خلال الظروف الجافة، قم بسقي الماء بشكل متكرر حتى ينفد الماء من قاع الإناء. حاول أن تسقي في الصباح أو في وقت مبكر من المساء. تجنب ترك الأوراق مبللة للوقاية من أمراض مثل البياض الدقيقي أو العفن الأسود.
الضوء
يفضل الملفوف (Brassica oleracea (Capitata Group)) النمو في ضوء الشمس الكامل. سيتلقى الموقع المثالي لزراعة الملفوف ما لا يقل عن 6 إلى 8 ساعات من ضوء الشمس المباشر كل يوم خلال موسم النمو. إذا أمكن، يجب أن يتلقى الملفوف أكثر من 8 ساعات من ضوء الشمس المباشر، وإن كان ذلك في ضوء الشمس المفلتر أو المرقط خلال الجزء الأكثر حرارة من اليوم. خلال المراحل الأولى من النمو، يجب أن تتلقى النباتات درجات حرارة أكثر برودة في الصباح والمساء وأن تتلقى الكمية الكاملة من ضوء الشمس خلال ساعات النهار. في المناطق الحارة، قد تكون هناك حاجة إلى بعض التظليل أثناء حرارة النهار. إذا لم يحصل ملفوفك على ما يكفي من ضوء الشمس، فقد لا تتشكل الرؤوس بشكل صحيح، أو تكون صغيرة وتفتقر إلى النكهة.
الحرارة
منطقة الصلابة 2-11.
التقليم
يجب تقليم الملفوف عندما يكون صغيرًا وعندما يكون هناك 6 إلى 8 أوراق لضمان النمو والتطور السليم. بشكل عام، يجب أن يتم التقليم عندما يبلغ طول النبات حوالي 4 إلى 5 بوصات، حيث يمكن التعرف على الفروع الفردية بسهولة. يجب أن يتم التقليم عن طريق إزالة الأوراق الخارجية القديمة والمريضة، وكذلك السيقان التي تنمو بالقرب من مركز النبات. سيؤدي ذلك إلى تشجيع النمو الخارجي والتأكد من تطور الأوراق المتبقية بشكل صحيح. قم بقص الثلث العلوي من الجذع الرئيسي، ثم قم بقطع أي سيقان إضافية مجاورة تتنافس وتنمو بالقرب من بعضها البعض. قم بقص أي براعم زهور بمجرد ظهورها حتى يركز النبات طاقته على نمو الأوراق. استمتع بنبات الملفوف الصحي والمنتج!
التكاثر
الإكثار بالبذور، القطع، الإكثار بالطبقات، التقسيم، الإكثار بالتطعيم
Related plants
Other plants you might like if you grow cabbage.
