Brussels sprouts
Brassica oleracea (Gemmifera Group)
نظرة عامة
تعتبر براعم بروكسل (Brassica oleracea (Gemmifera Group)) من الخضروات الرائعة التي تحتوي على قيمة مغذية! فهي تحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية، وكذلك الفيتامينات C وK وA. وتحتوي كرنب بروكسل أيضًا على بعض المغذيات النباتية التي تعمل كمضادات للأكسدة، وتحمي الجسم من أضرار الجذور الحرة. لديهم نكهة فريدة يمكن أن تكون إضافة لذيذة لأي طبق أو يمكن إعدادها كطبق جانبي بمفردها. بالإضافة إلى ذلك، فهي سهلة النمو، مما يجعلها محصولًا رائعًا لكل من البستانيين ذوي الخبرة والمبتدئين على حدٍ سواء. بفضل نكهته اللذيذة وعناصره الغذائية القوية، تعد كرنب بروكسل خيارًا رائعًا لإضافته إلى أي وجبة.
دليل العناية
الري
براعم بروكسل المائية معتدلة، حوالي 1 بوصة من الماء أسبوعيًا، خلال فترات الجفاف. من المهم الحفاظ على التربة رطبة بشكل متساوٍ ولكن ليست مشبعة لأن ذلك قد يؤدي إلى مشاكل مرضية. الماء في الصباح لتقليل أمراض الأوراق. تجنب تبليل الأوراق عند سقيها أو إذا كنت تستخدم رشاشًا علويًا، سقيها في الصباح الباكر قبل أن تبدأ الشمس في السطوع.
الضوء
اعتمادًا على المكان الذي تعيش فيه، تنمو براعم بروكسل بشكل أفضل تحت أشعة الشمس الكاملة لمدة 6 إلى 8 ساعات يوميًا خلال فصل الصيف. خلال فصلي الخريف وأوائل الربيع، قد يتمكن نباتك من البقاء على قيد الحياة مع كمية أقل من ضوء الشمس، لكن من الأفضل إعطائه الكمية الكاملة التي يحتاجها للنمو والصحة الأمثل. خلال فصل الشتاء، يجب أن تحصل براعم بروكسل على ما لا يقل عن 4 ساعات من ضوء الشمس كل يوم لضمان بقائها صحية.
الحرارة
منطقة الصلابة 2-11.
التقليم
للحصول على أفضل النتائج، يجب تقليم كرنب بروكسل في أوائل الربيع قبل ظهور النمو الجديد. يجب أن يتضمن التقليم إزالة الأوراق القديمة المصفرة وأي سيقان قد تكون ضعيفة أو تالفة. يجب عليك أيضًا تقليم سيقان النباتات وقممها مرة أخرى بما يصل إلى نصف حجمها لتعزيز نمو البراعم الجديدة. سيضمن ذلك أن تكون براعم بروكسل الخاصة بك صحية وتنتج أقصى قدر ممكن من العائد.
التكاثر
الإكثار بالبذور، القطع، الإكثار بالطبقات، التقسيم، الإكثار بالتطعيم
Related plants
Other plants you might like if you grow Brussels sprouts.
