Bottle Gourd (Lagenaria siceraria) plant — close-up photo
Easy للزراعة

Bottle Gourd

Lagenaria siceraria

نظرة عامة

قرع الزجاجة هو نبات كرمة موسمي دافئ ينتمي إلى فصيلة الخيار والقرع، ويمكن التعرف عليه بأوراقه الكبيرة الغامضة على شكل قلب، وأزهاره البيضاء العطرة التي تتفتح ليلاً، وأشكال الفاكهة المتنوعة التي تتراوح من الدائرية إلى الطويلة أو النحيلة أو الشبيهة بالزجاجة بشكل واضح. بينما يتم حصاد الثمار الصغيرة الطرية كخضروات مغذية في جميع أنحاء جنوب آسيا وجنوب شرق آسيا وأفريقيا، فإن الثمار الناضجة تمامًا تطور قشرة خشبية صلبة مقاومة للماء تم استخدامها لآلاف السنين لصنع الأواني وحاويات التخزين والآلات الموسيقية والحرف الزخرفية. يعد هذا النوع من أقدم النباتات المستأنسة، حيث يعود تاريخ استخدام الأدلة الأثرية إلى أكثر من 10000 عام.

دليل العناية

💧

الري

قم بشرب زجاجة ماء بعمق وبانتظام، مع الحفاظ على أعلى 1-2 بوصة من التربة رطبة باستمرار ولكن غير مشبعة بالمياه، خاصة أثناء نمو الفاكهة. قلل من تكرار الري بمجرد أن تصل الثمار إلى الحجم الكامل وتبدأ في النضج، لتشجيع تصلب القشرة الخارجية. تجنب الري العلوي لتقليل خطر الإصابة بأمراض الأوراق الفطرية، وقم بتوجيه الماء إلى قاعدة النبات بدلاً من ذلك.

☀️

الضوء

يتطلب قرع الزجاجة ضوء الشمس المباشر الكامل لمدة لا تقل عن 6-8 ساعات يوميًا لدعم نمو الكروم القوي وإنتاج الفاكهة. النباتات المزروعة في ظروف مظللة ستنتج أزهارًا أقل وفواكه أصغر وتكون أكثر عرضة للإصابة بالآفات. عندما تزرع في الداخل، ضع النباتات في نافذة مواجهة للجنوب أو تحت أضواء نمو عالية الإنتاج لتلبية متطلبات الإضاءة.

🪴

التربة

ازرع قرع الزجاجة في تربة طينية أو رملية فضفاضة جيدة التصريف غنية بالمواد العضوية، مع نطاق درجة حموضة يتراوح من 6.0 إلى 6.8 للحصول على امتصاص مثالي للمغذيات. تجنب التربة الطينية الثقيلة والمضغوطة التي تحتوي على رطوبة زائدة، لأنها يمكن أن تسبب تعفن الجذور وتوقف النمو. قم بتعديل التربة الفقيرة بالسماد الجيد التعفن أو السماد القديم قبل الزراعة لتحسين الخصوبة والصرف.

🌱

السماد

قبل الزراعة، ضع سمادًا متوازنًا وبطيء الإطلاق 10-10-10 في التربة لدعم نمو الكروم المبكر. بمجرد أن تبدأ الأزهار في التشكل، قم بالتبديل إلى الأسمدة الغنية بالفوسفور والبوتاسيوم، مثل مزيج 5-10-10، ويتم تطبيقه كل 2-3 أسابيع لتعزيز عقد الفاكهة وتطورها. تجنب الإفراط في التسميد بالنيتروجين لأن ذلك سيعزز النمو الزائد للأوراق على حساب الزهور والفاكهة.

🌡️

الحرارة

يزدهر القرع في درجات الحرارة الدافئة بين 21-35 درجة مئوية وهو حساس للغاية للصقيع الذي سيقتل النبات على الفور. لن تنبت البذور إلا عندما تكون درجة حرارة التربة أعلى من 18 درجة مئوية باستمرار، لذا لا تزرع في الخارج إلا بعد زوال خطر الصقيع. إذا نمت في مناخات أكثر برودة، ابدأ البذور في الداخل قبل 3-4 أسابيع من تاريخ الصقيع الأخير لتمديد موسم النمو.

✂️

التقليم

قم بقص الكروم الجانبية مرة أخرى بمجرد أن يصل طولها إلى 8-10 أقدام لإعادة توجيه الطاقة نحو إنتاج الزهور والفواكه، بدلاً من النمو الخضري الزائد. قم بإزالة أي أوراق صفراء أو تالفة أو مريضة بانتظام لتحسين دوران الهواء وتقليل مخاطر الآفات والأمراض. في حالة التعريشة، قم بقرص الجزء العلوي من الكرمة الرئيسية بمجرد وصولها إلى قمة هيكل الدعم لتشجيع التفرع.

🔬

التكاثر

يتم نشر القرع الزجاجي بشكل شائع من البذور، أو يُزرع مباشرة في تربة الحديقة الدافئة أو يبدأ في أوعية قابلة للتحلل لتجنب اضطراب الجذور أثناء عملية الزرع. زرع البذور بعمق 1 بوصة، 2-3 بذور في كل حفرة زراعة، ورقيقة حتى أقوى الشتلات بمجرد ظهور الأوراق الحقيقية. نادرًا ما تُستخدم الفسائل للتكاثر، حيث إن البذور تنبت بشكل موثوق وتنتج نباتات قوية بسرعة.

💦

الرطوبة

يتحمل القرع نطاقًا واسعًا من مستويات الرطوبة، من 40% إلى 80%، طالما أن دوران الهواء حول أوراق الشجر جيد. تزيد الرطوبة العالية مع ضعف تدفق الهواء من خطر البياض الدقيقي والعفن الناعم على الأوراق. في المناخات القاحلة جدًا، يمكن أن يساعد التغشية العرضية للمنطقة المحيطة في دعم النمو، لكن تجنب ترطيب الأوراق مباشرة.

🔄

إعادة الزراعة

إذا بدأت في الداخل في أصص، قم بزراعة شتلات القرع الزجاجي في الخارج بمجرد أن يكون لديها 2-3 أوراق حقيقية، لأنها لا تتحمل الظروف المرتبطة بالجذور جيدًا. بالنسبة للعينات المزروعة في حاوية، استخدم أصيصًا لا يقل حجمه عن 5 جالونًا به فتحات تصريف، وتجنب إعادة زرعه بمجرد أن تبدأ الكرمة في الانتشار، لأن تلف الجذور يمكن أن يعيق النمو أو يتسبب في سقوط الفاكهة. قم بتحديث أعلى بوصتين من التربة بالسماد في كل موسم نمو لمزارع الحاويات المعمرة المزروعة في مناخات خالية من الصقيع.

الاستخدامات والرمزية

تعتبر ثمار القرع الصغيرة الرقيقة من الخضروات الشائعة في مطابخ جنوب آسيا وجنوب شرق آسيا وأفريقيا، ويتم طهيها في الكاري والبطاطا المقلية والحساء واليخنات لنكهتها المعتدلة والمحايدة ومحتوى الماء العالي. يتم استخدام القرع المجفف الناضج تمامًا لصنع عناصر وظيفية بما في ذلك زجاجات المياه والأوعية والمجارف وبيوت الطيور والآلات الموسيقية مثل مرنان السيتار الهندي والشيكير الأفريقي. تتم زراعة النبات أيضًا بشكل زخرفي على التعريشات والتعريشات لتوفير الظل الصيفي، حيث تضيف أوراق الشجر الجذابة وأشكال الفاكهة الفريدة اهتمامًا بصريًا إلى مساحات الحديقة.

أمراض النباتات

قرع الزجاجة عرضة لأمراض القرعيات الفطرية الشائعة بما في ذلك البياض الدقيقي والبياض الدقيقي والأنثراكنوز، والتي تزدهر في الظروف الرطبة وسيئة التهوية ويمكن الوقاية منها عن طريق المباعدة بين النباتات بشكل صحيح وتجنب الري العلوي. تشمل الآفات الشائعة المن، وخنافس الخيار، وبق القرع، وذباب الفاكهة، والتي يمكن إدارتها باستخدام بخاخات زيت النيم، أو الصابون المبيد للحشرات، أو أغطية الصفوف العائمة لمنع الوصول إلى النباتات. يمكن أن يحدث تعفن الجذور في التربة المشبعة بالمياه، لذا تأكد من الصرف المناسب وتجنب الإفراط في الري لمنع هذه الحالة القاتلة.

Other plants you might like if you grow Bottle Gourd.

Browse all →