
beet
Beta vulgaris (Garden Beet Group) 'Bull's Blood'
نظرة عامة
البنجر المذهل (Beta vulgaris (Garden Beet Group) 'Bull's Blood') ليس فقط ملفتًا للنظر بسبب أوراقه ذات اللون الأرجواني المحمر العميق، ولكنه غني بالتغذية أيضًا. أوراقها طرية وحلوة ذات نكهة ترابية وعروق حمراء ياقوتية تمر من خلالها. يمكن أن تؤكل الجذور نيئة أو محمصة أو مسلوقة أو مخللة وتوفر مصدرًا ممتازًا للفيتامينات A وC والألياف والمعادن. ولا تنس جميع الفوائد الصحية الأخرى مثل خفض نسبة الكوليسترول والمساعدة في مشاكل الجهاز الهضمي. عندما تبحث عن إضافة سهلة لوجباتك، لا يمكن أن تخطئ في تناول البنجر (Beta vulgaris (Garden Beet Group) 'Bull's Blood').
دليل العناية
الري
تتطلب نباتات البنجر سقيًا منتظمًا للحفاظ على تربتها رطبة ولكن غير مشبعة. يكون البنجر أكثر سعادة إذا تم سقيه كل 4-5 أيام تقريبًا عند عدم هطول الأمطار. ومع ذلك، قد تحتاج إلى تعديل التكرار إذا كانت تربتك رملية بشكل خاص وتجف بسرعة أكبر. بدلًا من ذلك، إذا كانت تربتك ثقيلة الطين وتحتفظ بقدر أكبر من الرطوبة، فقد تحتاج إلى سقيها بشكل أقل انتظامًا. أفضل طريقة لمعرفة ما إذا كان البنجر جاهزًا للشرب هو مراقبة مستويات الرطوبة في التربة عن كثب. ضع إصبعك بضع بوصات تحت السطح لتشعر بالرطوبة. إذا شعرت بالجفاف، فقد حان وقت الماء. تأكد من سقي البنجر بشكل متساوٍ وشامل للمساعدة في تعزيز النمو وتشجيع الأوراق الصحية.
الضوء
يزدهر البنجر (Beta vulgaris (Garden Beet Group) 'Bull's Blood') في ضوء الشمس المباشر، طالما أن درجات الحرارة دافئة محليًا. ست ساعات من ضوء الشمس يوميًا مثالية لمعظم أصناف البنجر. إذا كانت منطقتك تشهد درجات حرارة مرتفعة بشكل غير عادي، فيجب عليك تقليل تعرض البنجر لأشعة الشمس إلى 4-5 ساعات يوميًا. بالإضافة إلى ذلك، ينبغي أن ينتشر الضوء طوال اليوم. تُفضل ساعات الصباح على ساعات ما بعد الظهر، حيث يمكن أن تقترب شدة الشمس من مستويات حارقة في فترة ما بعد الظهر.
الحرارة
منطقة الصلابة 2-11.
التقليم
يجب تقليم البنجر (Beta vulgaris (Garden Beet Group) 'Bull's Blood') مرتين تقريبًا خلال موسم النمو. يجب أن يبدأ التقليم عندما يصل ارتفاع النبات إلى 4 بوصات ومرة أخرى عندما يصل طول أوراق البنجر إلى 4 إلى 6 بوصات. يجب أن يتضمن التقليم إزالة أي أوراق ضعيفة أو تالفة وكذلك أي نمو ميت أو مريض. التقليم المنتظم يشجع على نمو كثيف وإنتاجية أعلى. بالإضافة إلى ذلك، فإن إزالة أي براعم زهور خلال أوائل الصيف سيشجع أيضًا على نمو المزيد من الجذور. عند التقليم تأكد من ارتداء القفازات وإزالة أي أدوات تم استخدامها في أنشطة التقليم الأخرى لتجنب خطر انتشار أي مرض.
التكاثر
إكثار البذور، التقسيم، القطع، الإكثار بالطبقات
Guides that mention beet
Related plants
Other plants you might like if you grow beet.







